美国农业部发布了一则安全警报，Empire Kosher chicken 这个牌子的生鸡肉产品被沙门氏菌污染，这批“问题”生鸡肉的生产和销售日期2017年9月至2018年6月之间。

目前，全美四个州，共有17人吃了该产品鸡肉出现健康问题，一名纽约州的病患因此死亡。

 
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根据美国疾病控制中心（U.S. Centers for Disease Control）的数据，四个州17人吃了这品牌的鸡肉产品后患病，在17个案例中，11个在纽约，4个在宾夕法尼亚州，1个在马里兰州和弗吉尼亚州。

患者的年龄小到1岁婴儿，大到76岁老人。

截止29日，Empire Kosher Chicken并未对此发布官方声明，甚至不接听电话问询。

截至目前，美国农业部USDA并未告诉人们禁止食用该品牌的鸡肉，而是鼓励人们安全的进餐，比如在接触未经烹煮的家禽之前和之后洗手并彻底清洗所有厨房用具。烹饪鸡肉时，请确保温度达到165华氏度，因为这是科学认可的杀死沙门氏菌的温度。

在极少数情况下，沙门氏菌感染可能会扩散到血液中，然后传播到身体的其他部位。 疾病预防控制中心表示，如果患者不立即接受抗生素治疗，可能会致命。

CDC表示，沙门氏菌感染的症状包括在暴露于细菌后12至72小时内出现的腹泻，发烧和胃痉挛。

5岁以下的儿童，65岁以上的成人和免疫系统较弱的儿童在接触沙门氏菌时更容易患上严重疾病，但大多数患者在未经治疗的情况下在4至7天内康复。

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