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如果从时间来说，巧克力在墨尔本绝对有着悠久的历史。你知道吗，第一个甜食商在此开店要追溯到1840年。
今天我们就来说说墨尔本的10家最好的巧克力店。
1.MORK CHOCOLATE
如果你要点一杯热巧克力，Mork Chocolate绝对不会让你失望。Mork在瑞典是“Dark”的意思，Josefin Zernell，一个训练有素的巧克力制作者，他的合伙人Kiril Shaginov也很棒，他们就是Mork Chocolate 的创始人。Mork的第一家概念店开在North Melbourne。来到这家mork，你可以一边观看他们制作一边品尝他们的巧克力。你也可以点一杯他们家特制的饮料配上烤棉花糖，真是别有一番风味！
电话：03 9328 1386
地址：150 Errol Street, North Melbourne, Melbourne
2.CACAO LAB
自从2003年在St Kilda开第一家店以来，Cacao的大厨Tim Clark和 Laurent Meric已经把他们的制作领域从巧克力扩张到了蛋糕，马卡龙，糕点以及他们最近新店推出的可可实验室。
大厨Tim Clark很有艺术细胞，他说：“我们想要给巧克力赋予一些现代感”。
电话：03 9662 4777
地址： Driver Lane, CBD, Melbourne, VIC
3.KOKO BLACK
自从12年前第一家店开张以来，KOKO BLACK致力于给客人提供艺术巧克力的享受。他们的热巧克力非常棒，巧克力制品也非常有艺术感，有着非常美味的手工巧克力，精美的礼盒和包装。
电话：(03) 9639 8911
地址：Shop 4, 335 Bourke Street, Melbourne, VIC
4.PANA CHOCOLATE
Panna Chocolate是另一个成功的巧克力店的例子。自从2013年他们在Richmond开了旗舰店，Pana Barbounis的生巧克力已经被将近2000家cafe以及bars使用，遍布全澳，欧洲以及美国。
这家店最有名的巧克力有“Pana Pop”，Golden Gaytime-like white choc cheesecake, 和 the VespaWheel。全部都是手工制作，手工包装，Pana Chocolate旨在做世界上最棒的巧克力。
电话：03 9017 0935
地址：491 Church Street, Richmond, Melbourne, VIC
5.MONSIEUR TRUFFE
在Lygon St的一扇小红门之后，巧克力狂热者知道她们将会找到墨尔本本地最好的巧克力之一。他们家的招牌是38%coco的牛奶巧克力配蜂蜜以及72%coco的黑巧克力。
地址：Monsieur Truffe factory and store, 351 Lygon St, East Brunswick.
6.XOCOLATL
这家店的名字是源于阿兹特克语的“巧克力”一词，在最近的几十年来Christos Partsiogloui和他的家人致力于研究比利时巧克力太妃辅以各种奇怪而美味的口味—basil香槟，和他们最热卖的balsamic草莓。
电话：03 9857 0971
地址：11 Strathalbyn Street, Kew, Melbourne, VIC
7.CHOCAMAMA
Louise Hannell 几个月前刚在Degraves Street上开了自己的小店，墨尔本附近的顾客就已经蜂拥而至了。当地的甘草煮棒棒糖，松露，塔斯马尼亚软糖和五颜六色的果冻令这家一站式糖果店备受欢迎。
电话：9663 3355
地址：6 Degraves Street Melbourne VIC 3000
8.BURCH & PURCHESE
Darren Purchese 绝对可以算得上是一个巧克力魔术师， 他现在和妻子Cath Claringbold一起经营的甜蜜幻想工作室是他们爱情的结晶。店中，黑色的巧克力配以水果碎，白巧克力配上咸焦糖，还有各种可爱的蛋糕---真的如同身处童话世界中。
电话：03 9827 7060
地址：647 Chapel Street, South Yarra & Toorak, Melbourne, VIC
9.HAHNDORF’S FINE CHOCOLATES
plum pudding, coconut rough, devonshire cream还有chilli choc只不过是这家店中40多种松露的十分之一。有些店面还可以品尝，所以这里你还可以直接尝到巧克力馅料，当然你也可以自己做些热巧克力松露馅料尝尝。
电话：03 9857 0441
地址: Balwyn North 107 Bulleen Road, Balwyn North, Melbourne, VIC
10.CIOCCOLATO LOMBARDO
如果一家世界上最好的餐厅递给你一张巧克力菜单，不要惊奇，这可是件很正常的事情！Tad Lombardo 正在为未来的巧克力发展打开一个全新的局面。
电话：0419 575 086
地址：Shop 97, Prahan Market, 163 Commercial Road, South Yarra, Melbourne, South Yarra & Toorak, Melbourne, VIC
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