1.Hard boiled [bɔɪld] 水煮(全熟）

Can I have a hard boiled egg?

我能来个白煮蛋吗 ?

2.Soft boiled水煮（半熟）

I always have a soft boiled egg for breakfast.

我早餐总要吃一个半熟白煮蛋。

典故：根据维基百科，由于在全球范围蛋的食用量里，鸡蛋占90%以上，所以当没有特指某种蛋时，食用的egg便是指鸡蛋。

3. Hard scrambled['skræmbld] 炒鸡蛋（成块）

We're having hard scrambled egg for dinner.

我们晚餐吃炒蛋。

4.Soft scrambled 炒鸡蛋（嫩炒）

She just learned how to make soft scrambled egg.

她刚刚学会炒鸡蛋（嫩炒）。

Scrambled egg 炒鸡蛋（泛指）

I just love scrambled egg.

我很喜欢吃炒鸡蛋。

5.Omelet ['ɔmlit] 鸡蛋饼/卷

You can't make an omelet without breaking eggs.

不打碎鸡蛋做不出鸡蛋饼。

6.Sunny side up单面煎

Miss, I'd like two fried eggs sunny side up.

先生说:“小姐, 我要两个荷包蛋,只要煎一面。”

7.Over easy 双面煎

Over easy eggs are better than the scrambled.

两面煎的鸡蛋比炒鸡蛋好吃。

8.Poached [potʃ]水煮（无壳）

He poached an egg for breakfast.

他的早饭是水煮荷包蛋。

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