#2014澳大利亚葡萄酒品鉴会路演# 34家展商介绍之五：
Shaw+Smith|沙朗酒庄；
Shingleback Wine|戴维家族酒庄；
SOUMAH；
Stella Bella Wines|斯黛拉贝勒酒庄；
上海墨瑞实业旗下代理品牌：Shelmerdine|橡木庭庄园，Sieber Road|丝帛路酒庄，Bellarmine|贝拉明酒庄；
Taylors Wines|泰来斯酒业；
Tyrrell's Vineyards|天瑞酒庄；
屋莱满酒业旗下代理品牌：Bethany Wines|贝丝妮酒庄，Paulett Wines|宝莱特酒庄，Mitchell Wines|蜜西尔酒庄，Mac Forbes Wines|马克福布斯酒庄，Caillard Wines|卡雅家族酒庄，Portsea Estate|港口酒庄
上海墨瑞实业旗下代理品牌：Shelmerdine|橡木庭庄园，Sieber Road|丝帛路酒庄，Bellarmine|贝拉明酒庄
Shelmerdine|橡木庭庄园
橡木庭庄园创建于1954年，位于维州西斯科特产区(Heathcote)，葡萄园面积达820亩。被James Halliday评为红五星酒庄。更多酒庄信息：
www.shelmerdine.com.au
Sieber Road|丝帛路酒庄
丝帛路酒庄位于南澳巴罗萨（Barossa）西部地区，为红五星酒庄。丝帛路作为“Redlands”的一部分，如今已传至家族第三代手中，目前家族拥有20公顷的葡萄园用以酿造纯手工制作的优质葡萄酒。更多酒庄信息：
sieberwines.com
Bellarmine|贝拉明酒庄
贝拉明酒庄创建于2000年，位于西澳潘伯顿产区(Pemberton)。贝拉明葡萄园占地20公顷，种植有雷司令，霞多丽，长相思，黑皮诺，西拉，梅洛和小维铎。虽然酒庄的历史不是最长，但已入红五星酒庄之列，由此可见，贝拉明的实力非同一般。更多酒庄信息：
www.bellarmine.com.au
Shaw+Smith|沙朗酒庄
沙朗酒庄1989年创建于南澳州的阿德莱得山区(Adelaide Hills)，其创始人Michael Hill Smith是澳大利亚第一个葡萄酒大师，而Martin Shaw则是一个拥有丰富国际酿酒经验的酿酒师。酒庄目前拥有3位葡萄酒大师，并被James Halliday评为红五星酒庄。沙朗酒庄的葡萄酒均很好地反映出阿德莱得山区凉爽气候的风土及葡萄品种特征。它的白葡萄酒精致平衡，温润怡人；红葡萄酒的浓郁中少了些许南澳刚烈张扬的风格，多了份优雅细腻的气质。更多酒庄信息：
www.shawandsmith.com/Wines
Shingleback Wine|戴维家族酒庄
戴维家族酒庄是一家家族式经营的葡萄酒庄园，位于南澳的迈拉仑维尔产区(McLaren Vale)。现由金戴维与约翰戴维俩兄弟经营。他们的目标是生产出高质量的单一葡萄园葡萄酒，并通过熟练的树冠管理、手工修剪及严格的调亏灌溉，栽培出上乘优质的果实。酒庄不仅被James Halliday评为五星级酒庄，并且其诸多酒款均曾获得James Halliday 90分以上的高分。更多酒庄信息：
www.shingleback.com.au
SOUMAH
SOUMAH酒庄始建于2007年，位于维州雅拉谷产区(Yarra Valley)。酒庄专注酿造来自勃艮第，北罗纳河谷和意大利北部的葡萄品种。酒庄出产的佳酿屡获殊荣。更多酒庄信息：
http://soumah.com.au
Stella Bella Wines|斯黛拉贝勒酒庄
1997年，斯黛拉贝勒酒庄成立于西澳的玛格利特河(Margaret River)，已连续7年荣获红五星级酒庄的称号。James Halliday曾评价：“这无疑是巨大的成功, 私有的葡萄酒公司用源自玛格利特河中南部的葡萄，竟然能产出如此有地区代表性的葡萄酒，真是令人难以置信，让我们拭目以待, 斯黛拉贝勒酒园带给我们更好更出众的葡萄酒。”其酿酒师Luke Jolliffe在2012年荣获葡萄酒协会年度年轻酿酒师奖，另一名酿酒师Stuart Pym曾酿造过26个年份的玛格利特河葡萄酒。更多酒庄信息：
www.stellabella.com.au
Taylors Wines|泰来斯酒业
泰来斯酒业创建于1969的克莱尔谷(Clare Valley)，经过三代人的不懈努力，如今已成为澳大利亚最受欢迎和信赖的酿酒商之一。泰来斯酒业被James Halliday评为红五星酒庄，且在世界各地举办的葡萄酒大赛中已赢得了3000多项殊荣。每一款泰来斯葡萄酒的酒瓶上都有三只海马，它们代表的不仅是三代泰来斯酿酒人，同时也是泰来斯葡萄酒品质的标志。更多酒庄信息：
www.taylorswines.com.au
Tyrrell's Vineyards|天瑞酒庄
天瑞酒庄始建于1858年，是澳大利亚第一家族酒庄联盟（AFFW）十二个成员之一。天瑞在经历了150年的成长之后，已经成为澳大利亚历史最悠久且最具影响力的顶级家族酒庄之一，葡萄园从新州的猎人谷(Hunter Valley)一直分布到维州的西斯科特(Heathcote)和南澳的石灰岩海岸(Limestone Coast)。酒庄不仅被James Halliday评为红五星酒庄，其所酿造的“酿酒师精选”是澳大利亚历史最悠久、获奖最多也最受追崇的顶级葡萄酒精选系列之一，代表了历史传承的永恒经典。更多酒庄信息：
www.tyrrells.com.au
屋莱满酒业旗下代理品牌：Bethany Wines|贝丝妮酒庄，Paulett Wines|宝莱特酒庄，Mitchell Wines|蜜西尔酒庄，Mac Forbes Wines|马克福布斯酒庄，Caillard Wines|卡雅家族酒庄，Portsea Estate|港口酒庄
Bethany Wines|贝丝妮酒庄
贝丝妮酒庄是南澳巴罗萨谷(Barossa Valley)最古老的酒庄之一，被James Halliday评为红五星酒庄。1852年，夏普尔家族用它们从欧洲带来并亲手培植的葡萄藤种植了他们的第一片葡萄园，如今葡萄园面积已达30英亩，培植了树龄从15年到上百年的葡萄品种，包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、赤霞珠、长相思、梅洛和歌海娜等。更多酒庄信息：
www.bethany.com.au
Paulett Wines|宝莱特酒庄
宝莱特酒庄建于1983年，位于南澳克莱尔谷产区(Clare Valley)。酒庄已连续6年入选红五星酒庄，且葡萄园内有相当一部分的西拉和赤霞珠葡萄藤都超过了70年的树龄，雷司令树龄则已达35年。这些珍贵的资源是酒庄酿制顶级美酒的基础。另外，宝莱特酒庄的葡萄酒更在国际赛事中屡获殊荣。更多酒庄信息：
www.paulettwines.com.au
Mitchell Wines|蜜西尔酒庄
蜜西尔酒庄始建于1975年，位于南澳克莱尔谷产区(Clare Valley)，为澳洲红五星酒庄。蜜西尔酒庄共有4处葡萄园，所种植的葡萄树树龄最大的已经超过了55年。为了降低人为因素对葡萄园的干扰，酒庄采用多种措施，包括完全使用人工方式采摘葡萄，使用成本昂贵的人工方式修剪葡萄枝条等。更多酒庄信息：
www.mitchellwines.com
Mac Forbes Wines|马克福布斯酒庄
马克福布斯酒庄位于维州的雅拉谷(Yarra Valley)，被James Halliday授予红五星酒庄。酒庄在雅拉谷和史庄伯吉山区分布着10个小型的葡萄园，马克福布斯酒庄通常出产有来自雅拉谷的黑皮诺、霞多丽、赤霞珠和西拉葡萄酒以及史庄伯吉山区的雷司令葡萄酒。不同葡萄园的葡萄分开采摘，以保持不同园区的个性特征。在葡萄酒酿造上，酒庄采用传统的酿造工艺，对来自不同葡萄园的葡萄分开独立酿造。更多酒庄信息：
http://macforbes.com
Caillard Wines|卡雅家族酒庄
卡雅家族酒庄位于南澳巴罗萨谷(Barossa Valley)，是由国际葡萄酒大师安德鲁•卡雅（Andrew Caillard MW）一手创立的。他在澳大利亚 Gourmet Traveller Wine杂志上开设专栏，并出版了葡萄酒相关著作。卡雅不仅是葡萄酒拍卖师，还是Langton’s 葡萄酒拍卖行的创始人之一，以及澳大利亚葡萄酒分级（Langton’s Classification）的创立者。更多酒庄信息：
http://www.caillardwine.com
Portsea Estate|港口酒庄
港口酒庄位于莫宁顿半岛，被James Halliday授予红五星酒庄。其创始人是澳大利亚知名的电影制片人沃里克·罗斯先生（Mr. Warwick Ross）。由他执导的纪录片《红酒痴迷》(Red Obsession)于2013年2月13日亮相第63届柏林国际电影节，并获得了业内外人士的一致好评。港口酒庄的黑皮诺和霞多丽葡萄酒品质一流，但产量极其有限，并在国内外的大赛中屡获殊荣！更多酒庄信息：
www.portseaestate.com
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