玛咖之所以成为瑰宝，其价值就在于它自身含有的营养成分及人体所需的元素：
玛咖中的维生素：
维生素是人体不可缺少的营养物质，人体健康离不开维生素，人的新陈代谢和与神经、肌肉、骨骼、免疫系统等相关联的生理活动都需要维生素的参与。玛咖中含有多种人体必需的维生素：VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VA E等。
玛咖中的蛋白质
蛋白质是世间生命的物质基础，因此它与生命活动是密切相关的，甚至可以说没有蛋白质就没有生命。
玛咖中蛋白质对人体究竟有什么作用呢？1.增强人体免疫力；2.酶的催化，蛋白质进入人体后还构成人体必需的催化和调节功能的各种酶，专家指出在我们身体内有数千种酶，并且每一种只能参与一种生化反应。人体细胞里每分钟要进行一百多次生化反应，因此保证蛋白质的充足非常重要。3.胶原蛋白。
玛咖中的矿物质：包含锌(Zn)、铁(Fe)、钙(Ca)、碘(I)、镁(Mg)、锰(Mn)、铜(Cu)、钾(k)、钠(Na)等
锌的作用：男性补锌，能够抗衰老、增强性能力，锌是合成人体抗氧化酵素的必要营养素，同时也能提高人体的免疫力。1、锌是合成荷尔蒙的必需营养素。2、锌决定了精液的健康程度。3、锌可预防骨质疏松，是组成骨胳的重要元素之一。
现代医学研究发现,锌对男性尤为重要,它有助于青春期男性的性发育,延缓中老年男性的性功能衰退。锌对成年男性具有改善窦丸当酮的代谢、治疗前列腺疾病和缺锌所引起的性无能的作用。
缺锌对男性的危害1：精子的数量减少。2：精子的活力降低。3：精子畸形机率增加。
玛咖补铁
铁对人体的作用和影响：铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白参与氧的运输和存储，所以铁直接参与人体能量代谢。缺铁的人群，可以选择玛咖来补充铁元素。玛咖中含有的矿物质能改善贫血、增强免疫力、提高记忆力、让每天都有饱满的精神状态。
玛咖补钙
钙是骨头最重要的营养素，钙让我们身体内的每个骨骼健康、有韧性。其实，从深层次来分析，钙是人体内最丰富的矿物质，参与人体整个生命过程，是人体生命之本。
医学研究表示，每天坚持服用玛咖的群体，缺钙所导致的患病率要减少20%—30%。老年人容易缺钙，更加需要玛咖。人年老后，器官和腺体都出现不同程度的衰老，器官衰老后，器官机能会衰退，器官的工作能力就会有明显的下降，容易患骨质疏松症。玛咖中的矿物质：钾
钾是人体内不可缺少的常量元素，一般成年人体内约含钾元素150克左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。
玛咖中含有多种矿物质成分（单位：mg/100g）：钾含量2050；钙含量150-220；铁含量15.5-16.6；玛咖中的含钾量是最高的，每天坚持服用玛咖，能够补充人体所需的钾。玛咖中的：硫元素——“天然的化妆师”
硫是人体中不可缺少的常量化学元素之一,人们称硫是“天然的化妆师”，主要是指它对人的头发、指甲和皮肤的保养作用。含有硫的氨基酸可促进毛发的生长，加强对指甲的保护，使指甲健康亮泽，还可以减少灰指甲等指甲疾病的生成。
生长在海拔3500以上的草本植物玛咖，对女性有美容保健的作用，其原理就是因为玛咖中含有“天然的化妆师”——硫。数据显示：每100克玛咖中含有309mg的硫，所以，玛咖能够补充人体所需的元素硫。硫还有助于体内的新陈代谢,可维护大脑功能正常、促进肠胃的消化吸收及增强人体的抵抗力等。有些硫化物能治疗牙龈疾病、口腔溃疡、痤疮、眼睛发火、风湿性关节炎、红斑狼疮、动脉硬化、糖尿病、疲劳等疾病。
玛咖中“不饱和脂肪酸”（“不饱和脂肪酸”和“饱和脂肪酸”是有区别的，“不饱和脂肪酸”对人体的健康更加有利）
玛咖（MACA）的脂肪酸中“不饱和脂肪酸”的含量占52.7%（其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%），不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体必需的脂肪酸。
“不饱和脂肪酸”的作用：1.保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能。 2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。 3.降低血液粘稠度，改善血液微循环。 4.提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。5.不饱和脂肪酸调节血脂，EPA和DHA能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂；能有效地控制人体血脂的浓度；6.不饱和脂肪酸的作用：清理血栓，减轻和消除食物内动物脂肪（主要来自肥肉、奶制品等）对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液黏稠度，增进红细胞携氧的能力。
玛咖中的牛磺酸
牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外，牛磺酸还对其它器官有重要功效。例如，经过研究证实，人体心脏中牛磺酸含量最高。牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的。1.玛咖中牛磺酸对人体有着特殊的生理功能，具有抗癫痛、降血压、调节心率失常、增强心脏功能、调节渗透压等作用。2.抗疲劳，减轻上班族长久坐在电脑旁导致的腰酸背痛，提高工作效率。3.增强身体免疫力；4.促进血液循环，保护心脏，预防心肌梗塞、脑梗塞、血管堵塞。长期服用玛卡片能增强免疫功能，抗疲劳，预防老年痴呆，预防中风；5.快速补充因运动损耗的能量，帮助恢复体力。如：运动员、登山员、各种极限运动者在运动过程中会消耗大量的体力和能量。6.完善视网膜机能,人类的眼睛视网膜中存在大量牛磺酸，因此补充牛磺酸对于人的眼睛也至关重要。
玛咖中亚麻酸
α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏，急需补充的一种必需营养素。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。
玛咖中含有亚麻酸：1.预防和治疗心脑血管病，有效改善心脏供血功能，防治冠心病，抑制血栓形成，从根本上达到控制血栓性疾病。2、能降低血浆低密度脂蛋白（LDL），升高高密度脂蛋白（HDL），双向调节血脂，防止动脉粥样硬化。3、可扩张血管，增强血管弹性，从根本上调节临界性高血压，从而起到降压作用。4、降低血糖，治疗糖尿病，彻底抑制糖尿病的并发症。5、削弱血小板的凝聚作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高免疫力，有效防止癌症形成以及抑制其转移。6、对延缓衰老，抑制机体老化具有非常显著的效果。
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