提到澳洲葡萄酒，很多人的第一反应便是“设拉子”（或西拉）(Shiraz)。而提到澳洲设拉子，就不得不说说位于南澳州的巴罗萨谷（Barossa Valley）。许多首次接触澳大利亚葡萄酒的爱好者应该都是从巴罗萨谷（Barossa Valley）开始入门的。巴罗萨谷作为澳大利亚知名的设拉子产区之一，拥有一些世界上最古老的葡萄藤。今天我们就一起走进澳大利亚老藤的故乡，一起来领略巴罗萨谷的魅力吧！

巴罗萨谷（Barossa Valley）葡萄酒酿造和葡萄种植的悠久历史可追溯到1842年。该产区传承了源远流长而又独特的（德国）西里西亚文化，堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。巴罗萨谷气候温暖干燥，湿度低，夏季白天炎热，夜晚非常凉爽；土壤类型复杂，从欠肥沃的砂质粘土到沙土均有分布。巴罗萨谷适合酿造酒体饱满的红葡萄酒、白葡萄酒以及加强型葡萄酒，主要品种包括以及设拉子（Shiraz）、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）等。

对于澳大利亚葡萄酒来说，巴罗萨谷的老藤是一个独特而又珍贵的资源，老藤根基深，能适应各种天气气候，产量少质量高，口感丰富且独具特色。2009年起，巴罗萨启动了“巴罗萨老藤分级宪章”（Barossa Old Vine Charter）体系用以注册、保护和推广巴罗萨老藤。根据“巴罗萨老藤分级宪章”，老藤大致可分为四级：“巴罗萨老藤”（树龄大于等于35年），“巴罗萨幸存老藤”（树龄大于等于70年）“巴罗萨百年老藤”（树龄大于等于100年），“巴罗萨祖先级老藤”（树龄大于等于125年）。值得一提的是，在2014澳大利亚葡萄酒指南大奖（Australian Wine Companion Awards）上，James Halliday将“2014年澳大利亚年度酒庄”授予了巴罗萨谷内奔富酒庄。

关于巴罗萨谷名字的由来，还有着这么一个传说：半岛战争期间，Masterson中士在Barrosa战役当中率领自己的小分队成功突入法军心脏，夺得了象征法军的战鹰。为了纪念这场战争的胜利，当时澳大利亚南澳州州长William上校将辖地当中一块仍然没有名字的峡谷以战役名来命名。然而拼写错误使得”Barrosa”被拼成了”Barossa”。谁想到，这个美丽的错误在一百年后成为了澳大利亚葡萄酒最著名的产区之一——Barossa Valley（巴罗萨谷）。

产区重要数据：

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http://www.wineaustralia.net.au/zh-CN/wine-regions/south-australia/barossa-valley.aspx或http://www.barossa.com/wine/wineries-search