2014世界杯来了,带着一股强劲的东风,不仅火了世界杯的周边产业,更是火了一批医院的病假条。可见,世界杯实在有着不可思议的魅力,足以让人魂牵梦绕、欲罢不能。
在上届南非世界杯的时候,《经济观察报》曾载文道:“每届世界杯的劲旅,都是葡萄酒的大国。2010年南非世界杯,三十二强名单中的德国、葡萄牙、意大利、英国、美国、墨西哥、巴西、澳大利亚、日本、法国、瑞士、西班牙、葡萄牙、希腊、智利、阿根廷都是著名或者有特点的葡萄酒产国,占32强一半之多。而历史表明,他们当中,葡萄酒越知名,对他们晋级帮助越大。”对于“葡萄酒越知名,对国足晋级的帮助越大”这一点我们不太好说,但是在这场世界足球的饕餮盛宴上,不乏确有那些世界杯的铁杆球迷,但同时又是葡萄酒领域的专业人士。我们特此采访了这样3位A+的葡萄酒讲师们,听一听他们对于2014世界杯有哪些期待,并且小小剧透一下他们在世界杯期间会喝些什么?
蔡颖姬 (Grace Cai) - A+ 澳大利亚葡萄酒讲师 / 富隆酒业文化中心总经理
大热天看世界杯,肯定要喝冰过的Sparkling(起泡酒)或者Moscato(莫斯卡托)做的微型起泡酒。然后再配上些薯片、坚果之类的小食,那样看球的话才叫带劲。对于本届世界杯,我支持的是巴西队,因为巴西的整体实力非常强劲,而且本次又在主场作战,非常有希望夺冠!如果他们夺冠,我会开一瓶来自克莱尔谷(ClareValley)的泰来斯(Taylors)鼎尊珍藏红葡萄酒来庆祝。这款酒堪称澳洲的“武当王”ChateauMouton Rothschild,酒庄在2012年份才推出首个年份2009,总产量仅1000箱,全球限量发售。紧致细滑的单宁框架和充沛的酸度缔造出优雅而丰盈的酒体,充分展现王者之风。只有这样的酒才配得上“冠军”这等头衔!
刘慧(SophieLiu) - A+澳大利亚葡萄酒讲师/ 苏菲葡萄酒工作室创始人
喝啤酒看世界杯,这就和在电影院吃爆米花一样的天经地义。其实,这两者的结合也是不错的看球佳品。我也支持巴西队,如果巴西队夺冠,我一定要开澳大利亚起泡酒!
华威(David Hua)- A+ 澳大利亚葡萄酒讲师 / 大连葡萄酒协会秘书长
2014巴西世界杯多半在中国时间的凌晨进行,所以要想看球的话,那么怎么都离不开宵夜。在我看来,一碗汤面或者酱制的卤味都是不错的夜宵佳品。夜宵配酒(作为葡萄酒行业从业者,用葡萄酒替代啤酒那是必须的),我会选择低度数的布朗兄弟甜白,它只有5.5度,但别忘了一定要凌晨4点喝哦。说到世界杯支持哪个球队,于我而言,我更喜欢阿根廷队。如果阿根廷队获胜,我一定要开一瓶奔富的RWT(Red WinemakingTrial)来庆祝!
2014的炎炎夏日,伴随着如火如荼进行中的巴西世界杯,为觅得一份消暑的清凉,让我们举杯为世界杯一起喝彩!