作为世界重要的葡萄酒产地国之一，澳大利亚的国土面积比整个欧洲还要大。在这片广袤的土地上，有着多样化的气候类型和土壤形态，为种植各类不同品种的葡萄创造了得天独厚的条件。

在地理上，澳大利亚被分为6个州: 昆士兰州、新南威尔士州、维多利亚州、塔斯马尼亚州、南澳州、西澳州和两个领地:首都行政区和北领地。所有的60多个葡萄酒产区都分布在这些州和领地上。

澳大利亚的原产地标志(GI: Geographical Indications)类似于欧洲的原产地命名系统，是澳大利亚葡萄酒法定产地的划分体系，但关于葡萄种植和酿酒工艺的规定更为灵活。原产地标志体现了葡萄酒和其产地间的密切联系，包括产地的地理特征、土壤形态和气候条件对酒款风味和特色的影响。在澳洲，原产地标志可分为3个等级：大区间(Zone)、产区(Region)及亚产区(Subregion)。

· 大区间(Zone)：包含一个以上产区的区域可称为大区间。如东南澳(South Eastern Australia)

· 产区(Region)：葡萄年产量超过500顿，超过5个种植面积大于5公顷的独立葡萄园。种植区域独立，葡萄种植特色明显。如大南部产区(Great Southern)或巴罗萨谷(Barossa Valley)。

· 亚产区(Subregion)：与产区类似，亚产区葡萄种植特色更为鲜明：如爱伯尼(Albany)或高伊顿(High Eden)。

所有从澳大利亚出口的葡萄酒必须符合标签法规(Label Integrity Program)。消费者在购买时，可通过州、大区间、产区或亚产区的名称来辨别或判断葡萄酒的特色。产自某一区域内的葡萄酒通常能完美体现葡萄在那个产区气候和土壤下的特性。当然，您还可以发现很多跨地区混酿的葡萄酒，他们有的选取澳洲各地最优质的葡萄进行混酿，葡萄酒带有复杂的口味和独特的风格。一些澳大利亚著名的葡萄酒就是如此。

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