章鱼烧
(其实应该是鱿鱼烧,大半夜的冰箱里只有鱿鱼了~)
东坡肉
(话说我是被卖肉的大婶骗了么,感觉那个肉不是五花肉啊~)
东坡肉其实需要两次烹制,一次是慢慢的炖,
等到差不多了,还需要上蒸笼,把肉给蒸酥,不然不好吃。
豆瓣不能批量出照片么,发发照片好累。。
巧克力华夫饼
(把面糊放到模具里,千万别放太多,不然你试试就知道什么叫呵呵了。)
惊蛰南瓜羹
(我其实不爱吃南瓜,不过做成南瓜做成羹为什么会这么好吃!)
最后加上奶油,能画的好看,就来点拉花什么的,
如果不行,就把奶油搅拌了,然后吃!
可乐饼
(B站上看了那个谁的番,其他没记得什么,可乐饼好像很好吃的样子)
腊味煲仔饭
(家里每年都会有年味,所谓的年味就是被酱油腌制的味道,腊肉,香肠,鱼干,猪耳朵,酱鸭,风鸡,记忆力和到现在为止冬天的阳台总是晾满了年货,这些食材陪伴了我们一家整个冬天,春天要来了,再不吃完就会变味道了。)
糯米珍珠小圆子
(糯米其实泡半个小时和泡一个晚上没大多区别,里面本来要用香菇的,可找不到只能用松茸了代替了,但是我觉得好像少了点什么。)
象拔蚌
(《周礼·天官·膳夫》:“凡王之馈,食用六谷,饮用六清,羞用百二十品,珍用八物。象拔蚌在清代就被列为水八珍之一。不过煮汤还真的很鲜很有脂味!而且可以两吃,象拔蚌前面那一段烫下水,直接切片做刺身。)
瑶柱海参鲍鱼粥
(海鲜对我而言是一种戒布了的毒,上辈子我一定生活在内陆不能再内陆的地区,所以现在才会对海鲜如此渴望!)
糯米藕
(家里自己做的糯米藕简直良心啊!)
松露巧克力
(话说单身汪也是可以过情人节!劫后余生么!情人节那天我自己给自己作了一份巧克力!)
星空棒棒糖!
(这是送给未来女朋友的!楼主单身汪一只!不约啊各位阿姨,女朋友可以找!)
溪口豆腐
(整道菜花了我整个一个下午,汤是用鸡熬出来的,豆腐要武火滚沸去卤水,反复十几次,很考验耐心瞒不过也很好吃。)
私房猪脚
(如果要等级的话,这道菜绝逼是第一!特意请了小伙伴给我来拍制作过程!)
便当三明治
(有一天在睡懒觉,好基友打电话来说刚面试完好饿,中华小当家的料理之心熊熊燃起!)
鲍鱼烩生蚝
(鲍鱼加生蚝其乐无穷!)
焗烤龙虾
(其实这是一次失败的料理,摆盘是我的硬伤!)
牛轧糖
(话说那天星空棒棒糖激起民愤!所以被迫做了牛轧糖以抽奖的方式送给小伙伴们)
肉松面包
(做面包真心一次就够了,揉面团揉了一个小时,手他妈已经不是手了!)
狮子头
(松茸和鲍鱼真是天生一对!狮子头就是要鲜 啊!)
盐烤秋刀鱼
(秋刀鱼啊秋刀鱼啊~我最爱的秋刀鱼~)
老北京肉丝卷
(杭州阴天我最爱~下点小雨去买菜最舒服了,点根烟慢慢的晃到菜)
海胆蒸蛋
(我对杭州的海鲜已经无力吐槽了,杭州的海鲜全靠舟山象山什么的供应!这简直就是把我往死里逼!没有酒可以自己酿!没有烟可以自己卷!没有海鲜我怎么活!关键是买来还这么渣,真的是料理的心情都没有 。)
803刀的刘逗比看这里!我去游泳了!晚上回来给你做牛皮糖你信么??
牛皮糖
(不是我吐槽啊,来杭州河坊街买牛皮糖的也是醉了呀!我地地道道的杭州人都没怎么吃过所谓的百年老店的牛皮糖啊!话说牛皮糖不是扬州的美食么~~赫赫)
佛跳墙
(今天被刘赫赫大美女成功的拉低了智商,答应她去做佛跳墙!!赫赫,自作孽!这种天就应该温一壶米酒,然后抽抽烟喝喝酒。Ps:这个佛跳墙不是正宗的版本,是我自己改过的,大家要学正宗的记得百度就好。)
炭火终于旺了,温一壶青梅,慢慢喝。剩下的交给时间就好了。
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!
我已经把持不足了!边吃边发了!
糖渍金桔
(杭州阴雨绵绵,空气还算好,可听说刘赫赫发烧到38°了,对于发烧病人我一直觉得要好好照顾,金桔,有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。感冒发烧的人也可以用糖渍金桔泡温水服用,增加抵抗力。)
今天我惹我的的克星刘赫赫大美女发烧没退!并且让她绝食一天!所以今天停播一天,大家来绝食~
土豆的特殊料理
(楼主是单身汪,戒指只知道带无名指的意义,大家就别吐槽了,已经戴到了食指了!今天楼主要出去浪,就提前更新了,要是晚上自己点进来的,那就不能怪我了!要楼主真相的,半身照好么?)
我做个菜的空余都在回复大家,是不是很良心?
私房南洋蟹
(不知不觉又发到了快100张图片了,依旧最后送上一道秘制私房菜,刚好刘赫赫说今天想看咖喱的,于是就做了私房菜谱中排名第7的南洋蟹)
西梅鸡
(这本身是一道越南菜,经过我的改良后,腌制时加了洋葱,煮的时候加了点红咖喱和西梅,口感十分独特,鸡肉是先油煎再炖煮的,十分的爽滑嫩口!)
番鸡腿
(晚上拿指甲钳,手一滑摔倒ipad上,结果屏幕裂了。瞬间感受到这个世界深深的恶意!还有那些肚子饿的人对我的诅咒!所以加餐安慰自己!
不高兴就要吃啊!越是不高兴就越要吃好吃的!)
私房牛腩
(游完泳肚子好饿,但牛腩要煲两小时心塞,刘赫赫在看跑男不理我,更心塞。)
两个小时后见牛腩咯!
吃完又要做运动,赶紧吃饱了有力气!
故友重逢,喝酒话当年,醒来才知身已老,胃猝。
深夜食堂先停几天,大家晚上安心的吃泡面吧。
楼主徒步回来了!
汉尼拔系列:玫瑰猪心
(杭州下雨超不爽的,只能窝在家里看美剧,汉尼拔超推荐大家去看,记得一定要吃饭的时候看,保证食欲大增。)
冰与火之歌系列:肉汁洋葱
(凛冬。你骑马穿梭过积雪的森林。覆盖着你的口鼻的黑布因你的呼吸而潮湿,被冻得几乎僵硬,但你终于到家了。石门后的世界是生动的,充满了练武场的声音,马与篝火的味道,烟雾充溢在冰冷的空气里。几分钟后你坐在城堡的大厅里,用新鲜出炉的面包沾着浓厚的热肉汁 — 咸鲜而美味。甜美的珍珠洋葱在你的嘴里爆开,你用黑啤酒将它们送下你的胃。当你狼吞虎咽地吃着这热面包与上好的啤酒,这沾满肉汁的洋葱时,你坚信就算是那些爵士老爷们的山珍海味也比不上这一餐。)
在知乎上看到了冰与火之歌的美食介绍,看到这一段瞬间感觉很有食欲,尝试着按照自己的理解去料理下这道菜,味道还是不错的,但是对于不喜欢洋葱的人而言无疑是黑暗料理了。
秋梨膏
(最讨厌的春天到了,果不其然的感冒发烧了,刘赫赫还喉咙痛,特地做秋梨膏,来终结咳嗽。)
蓝带猪排
(非常不错的西餐,简单上手)
春日炸酱面
(杭州温度30℃,真是哔了个狗了,热的胃口都没有了。)
酱爆螺蛳
(现在的螺蛳真是好吃的根本停不下来,最近天天吃螺蛳,吃的都丧心病狂了!可是真的很好吃啊!!!酱爆螺蛳,上汤螺蛳,辣炒螺蛳,红烧螺蛳,啤酒螺蛳,我已经化身吃螺蛳狂魔了~)
土豆泥
(刘赫赫晚饭不吃,嚷着要吃土豆泥,也是拿她没办法)
私房红烧牛肉面
(第三季也是到了尾声,按照惯例上一道私房菜给大家。PS 其实是刘赫赫要吃牛肉面,但她他妈的只吃牛肉不吃面!那么问题来了,面是谁吃的呢?)