「尔本第八十九期」

旅行

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南澳大利亚风情

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阿得莱德设计精巧，交通便利，到处都是花园绿地。仅需20分钟，游客们就可以踏上细软的沙滩，在海豚的陪伴下欣赏格雷尔海滩无敌的日落美景；或者来到阿得莱德山的德国移民小镇汉多夫体会欧洲风情，也可以在野生动物园里亲手抱抱考拉。而在澳大利亚第三大岛——袋鼠岛上，游客们可以尽情的享受壮观的海景，鬼斧神工的岩石群，并且亲近袋鼠、考拉、海狮及小企鹅。

南澳大利亚也是澳洲的葡萄酒之都，葡萄酒产量占整个澳洲葡萄酒的60%之多。这里出产葡萄酒，无论是从地区、品牌、品种、质量上来看，均居澳洲之冠。同时，南澳大利亚盛产各种海鲜，新鲜甜美的生蚝、鲍鱼，大龙虾很多都出口到了中国和亚洲其他国家。我们当地生产的新鲜原材料只需30分钟就能从农场到达厨房，而南澳的大厨们曾经多次在澳大利亚的厨艺大赛中获得冠军。

阿得莱德为南澳大利亚州首府，由于其杰出的自然保护措施而被称作“绿色之都”。该市建于1836年，由一位英国陆军测量师设计。在一平方英里的范围内，大街小巷规划成格状，整齐漂亮，街道两侧的建筑物与尖顶教堂无一不散发出浓郁的英国风情。恬静的多伦斯河横贯东西，将整个城区划为南北二区，北区为宁静的优美住宅区， 南区则是热闹的商业区。而市郊及北区边缘环绕着的绿化隔离带，宛若一条“绿色项链”，将阿得莱德装点成了一座魅力之都。

精巧的设计，便利的交通，使得游览这座花园般的城市相当方便，因此阿得莱德也被冠以“20分钟城市”的名称。从市区出发，无需多时，游客们就可以踏上细软的沙滩，并在海豚的陪伴下欣赏格雷尔海滩无敌的日落美景。或者来到阿得莱德山的德国小村汉多夫体会欧洲风情，也可以在野生动物公园里亲手抱抱考拉。此外，阿得莱德温和的地中海气候，以及一马平川的地势也为人们创造了轻松舒适的生活方式，蓝天白云下，露天咖啡馆、酒店和餐馆林立；新鲜的蔬菜瓜果、各式海鲜美味及高品质的美酒足以满足挑剔食客的味蕾。

阿得莱德同时还是一座“节日之都”，它是诸多重大庆典的东道主，如两年一次的国际艺术节、美酒节、美食节和赛马节等；同时，品类繁多的新鲜蔬果、海鲜和澳洲美酒，使得游客可尽情享受佳肴美食带来的愉悦。

历史悠久的中央市场坐落于阿得莱德市区。今天，它已不仅仅是一个食材市场，更是南澳大利亚多元文化的缩影，折射出南澳大利亚独有的移民创业史和奋斗史。它于1869年由德国移民创立，此后，来自世界各地的移民陆续把家乡的精致美食带入市场，形成了绚丽多彩的多元文化和多元民族聚集地。市场内每个摊位都有一段动人的故事，意味深长，令人回味无穷。今天的中央市场依然熙熙攘攘，热闹繁忙，出售着品类繁多的新鲜水果、蔬菜、干酪、海鲜、欧式肉制品和有机产品等，吸引着无数的美食家和百万市民。

北大街承载着南澳大利亚的历史，这么说不仅仅是因为在这条街上聚集着州立艺术馆、博物馆、图书馆和州总督府等文化历史建筑，更是因为它本身就是历史的一部分。

这条青翠葱茏的林荫大道从市中心延伸而出，沿路两侧分布着为数众多的战争纪念馆、教堂和雕像。这些雕塑都是历史的重要组成部分，纪念着在澳洲历史上作过重要贡献的人们。在街道角落的移民博物馆记载着数以千记的澳洲移民、难民的曲折经历和情感 ，述说了这座城市的起源。

阿得莱德是南澳大利亚葡萄酒业蓬勃发展的典型，而国家葡萄酒中心集中展示了澳大利亚的葡萄酒产业的全貌。游客不仅可以在品酒画廊了解最齐全的澳大利亚葡萄酒品种，也可以在品酒会上随意品尝心仪的美酒，或者展开对葡萄酒酿造过程的探索之旅——包括参观澳大利亚最著名的葡萄酒庄。如果游客不满足观望而想要一试身手，完全可以亲自参与到酿酒工作中来。

海滨小城格雷尔距离市区仅10公里，这里是南澳大陆的首批英国移民定居之地。如今，搭乘充满复古情趣的古董电车从维多利亚广场出发，横穿茉菲特赛马场，不出半小时就可光临这座海滨之城了。城中随处可见的古老的教堂和豪华的度假别墅，整齐地排列在街道两侧。夕阳西下，逗留在水清沙白的海滨浴场做一次温泉SPA，或者乘坐双体船出海，与水下的鱼群并肩前进。靠在甲板上，望着落日，想象自己与海豚一道畅游起来。

第一个步行街

蓝道购物城创建于1976年，是澳大利亚第一个步行街，处在阿得莱德的“心脏”地段。总数超过600个的零售商店、3大百货公司和15个大型购物商城鳞次栉比，也有露天咖啡馆和酒吧供参观者放松身心，以便投入新一轮的大采购。

商场内部则是有名的表演场所，进行着各类促销、时装游行活动和街头艺人表演等。同时这里也是一部丰富的公共艺术典籍，如这里的著名雕塑“四个青铜猪”——太妃糖、奥利弗、荷瑞修和奥古斯塔。顽皮的孩子们总喜欢爬上这些雕塑，大声招呼着自己的伙伴前来游戏。

阿得莱德山是澳大利亚重要的清凉气候酒区，距南澳大利亚首府阿得莱德仅20分钟车程，不大的面积却汇集了200多个葡萄种植园和70个葡萄酒品牌。其绝佳的地理位置、迤逦的风景及丰富多彩的自然文化组合，为向往纯正澳洲乡村生活的人们提供了一个逃离城市生活的世外桃源。除品酒之外，在这里还可以认识当地的野生动物，购买古董，或是在花园里闲适地散步——无论旅客的兴趣是什么，必能在阿得莱德山找到。

克莱兰德野生动物保护区远近闻名，露天野生动物园是驯服的袋鼠、沙袋鼠、鸸鹋、考拉、鹈鹕、澳洲野狗、鹦鹉和爬行动物的天堂。游客们可漫步于原野丛林中澳大利亚独有的野生动物之间，与可爱的动物们近距离接触，感受回归自然的快乐和惊喜。亲手抱一抱可爱的考拉，或与袋鼠合影留念，都是刺激、独特而有趣的经历。

芭萝莎是“澳洲佳酿之都”南澳大利亚州最著名的葡萄栽培地与酿酒区之一，其酿酒产量占全国出口总量的65%左右。它由古老的芭萝莎谷(Barossa Valley) 和伊甸谷 (Eden Valley) 所组成，其历史可追溯到19世纪初期来自德国的第一批殖民者。当时，威廉莱特上校为这个美丽的山谷起了“芭萝莎”这个名字，西班牙语意为“玫瑰之丘”(Hill of Roses)。从那时候起，芭萝莎便逐渐发展成为一个集建筑、美术、美酒佳肴与音乐为一体的丰盛而充满活力的区域。今天，漫步芭萝莎，触目所及皆是由连绵的葡萄藤组成的绿色波浪，空气中洋溢着沁人的葡萄和花草的清香，让人沉醉。

芭萝莎的美酒

从两百多年前由欧洲远道而来的德国人带来的第一批葡萄树开始，这里独特的红砂土壤和适宜的水分，便使其逐渐发展成澳大利亚最大的红酒产地和公认的最好的西拉(Shiraz)产区。除了西拉这种浆果丰富的红葡萄品种，游客们可以很容易找到广泛种植的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜 (Grenache)、和霞多丽(Chardonnay)等多种红、白葡萄，还有德国人最为拿手的雷司令(Riesling)。芭萝莎也是澳大利亚绝大多数知名葡萄酒品牌的故乡，从被人们亲切地称为“澳洲国民酒”的杰卡斯(Jacob’s Creek)，到有贵族风范的奔富(Penfolds)， 再到以女性消费者为主攻市场的禾富(Wolf Blass)，不一而足。这些品牌以丰富的口感，上乘的品质，为芭萝莎赢得了“美酒圣地”的美誉。

奔富酒庄的DIY调酒项目非常有名，慕名而来的游客络绎不绝。游客可以穿上“白大褂”，手持试管和量杯漏斗，体验一番专业调酒师的感觉。根据专家的指导，每个人可以根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好，将不同种类的葡萄酒混合。调试满意后，可以把酒倒入奔富提供的专门的小酒瓶里，旋塞封口，并在瓶身酒标上印上自己的大名。要知道，这酒可是全世界独此一份。游客们或带回国独自享用，或馈赠亲友，都别具意义。

每年的八月至一月末，这座占地六英尺的农场会迎来薰衣草的开花季，汇集90余种薰衣草色彩绚丽，沁人心脾。农场内有薰衣草花田步道，咖啡雅座及纪念品店。游客可以在欣赏薰衣草的同时，购买和品尝薰衣草味饼干、茶或者是冰淇淋。在纪念品店内，游客可为家人、朋友、或爱人选购一份由薰衣草精油炼制而成的个人保养品或其他薰衣草相关产品作为馈赠礼物。

石灰岩海岸（Limestone Coast）位于阿得莱德与墨尔本之间，是经过长达2600万年演变，在海洋和地壳板块移动的原始力量作用下，被大自然完美雕铸而成的一个天然乐园。遭海浪拍打的崎岖海岸线、清澈湛蓝的海水和人迹稀少的海滩，与郁郁葱葱的农地、火山口、岩洞、葡萄园美景以及一望无际的松林浑然成为一体，令人叹为观止。

石灰岩海岸名称的由来是因为其基岩地质为石灰岩。这种地质为此地的葡萄园提供了一个天然的土壤过滤屏障。岩石腐烂后，形成了独特的钙质红土，这使得库纳瓦拉（Coonawarra）种植出的葡萄能酿制成世界上一些最优质的红酒。同时，该地质也是众多被列入世界自然遗产名录的化石岩洞和湿地在此地区集中的原因。

风景如画的甘比尔山小镇建于死火山遗址之上，四周环绕着古老的火山湖。甘比尔山火山湖中最著名的是蓝湖。每年的11月初，冬季的来临都会让蓝湖原本灰蓝色的湖水在几乎一夜之间神秘地变成鲜艳亮丽的钴蓝色。这样的色彩将一直持续到二月底气候开始重新回暖之时。三月底过后，它又将重新变回那种独特的暗蓝色，持续至第二年的11月，周而复始。

蓝湖周围长达3.6公里的公路和步道直接通往许多景点，其中最著名的莫过于连接蓝湖和羊腿湖（the Leg of Mutton Lake）的水下通道。游客将有机会乘坐玻璃电梯直达被抽空了水的白云石井轴，透过水下隧道近距离地观察蓝湖，直观地了解甘比尔山的供水和含水土层系统中所蕴含的水文学原理。此外，聆听当地的奇闻异事，体验欧式的住宿风格，领略民俗传说和原住民文化同样是件赏心乐事。

世界上仅有四个地方拥有如此的化石沉积，纳拉库特世界遗产化石遗迹便是其中之一。该处有着过去50万年间唯一不曾中断的化石史。纳拉库特国家公园由于在其洞穴中发现了澳大利亚有袋类动物的大量化石而被列入世界遗产名录。公园内的大教堂洞窟(Cathedral Cave) 里居住着濒临灭绝的南弯翅蝙蝠，您可以借助蝙蝠观察中心的红外线技术看到那无法进入的世界；而晚上数千蝙蝠的离巢更是一大奇观。另外，公园内的沃纳姆比化石中心（Wonambi Fossil Centre）还重现了纳拉库特岩洞二十万年前的原貌，中心在模拟的远古动物栖息地中安放了与实物一样大小的巨型动物群的模型。

海港小镇洛贝以龙虾、本地美食、名酒、家庭旅馆式住宿体验以及丰富多彩的户外活动而著称。该地区拥有众多的垂钓点，是钓鱼爱好者的乐园。而喜爱海滩的游客们，则可在沙滩漫步时，发现众多珍奇的贝壳和晶莹洁白的细沙结晶。西罗亚池是海滩港独有的景点——盐分含量超过海洋的七倍。该地区是理想的游泳去处，具有超乎寻常的浮力，并以卓越的治疗功效著称。

袋鼠岛，澳大利亚第三大天然岛屿，距离南澳大利亚大陆仅15公里，其面积之广，足有八个新加坡之大。因为远离城市喧嚣，袋鼠岛仿佛是一片世外桃源。最早时期，探险者们一度认为袋鼠岛上无人居住，直到后来人们在袋鼠岛上发现了石头工具和原住民营地，才发现起码在一万年之前，岛上就已有人迹。

现在的袋鼠岛，依然保持着它纯净、自然的风貌，它曾被美国国家地理杂志评为“亚太第一岛”。袋鼠岛绵长的海岸线、高耸的悬崖峭壁、雄壮的自然奇观足够让热爱自然的游客尽情探索；而独特的野生动物诸如袋鼠、野生考拉、沙袋鼠、企鹅、海狮、海豹等，可与人类亲密地相处，因此袋鼠岛被形象地称为“没有围栏的动物园”。

海豹湾以其庞大的稀有动物群——澳洲海狮群而著称，这是澳大利亚唯一一处游客可与海豹在沙滩上近距离接触的地方。自1803年开始，这里便有了生态记录，在20世纪前半叶，捕捞鲨鱼船曾任意捕杀海狮和海豹用作捕杀鲨鱼的诱饵，而因为海豹湾附近的海域水下有暗礁，海船无法靠近，这里的澳洲海狮才幸免于难。1954年，随着海豹湾水域保护区的成立，岛上的海狮群从此可以平安定居，繁衍后代。目前，这里共有海狮约600头，它们极通人性，对于游客们漫步在它们其中，表现得相当大度，当面对游客的镜头时，会摆好姿势，非常合作地为游客呈现一副生动的图画。

神奇岩石是名副其实的天然奇观。在濒海而立的巨大的花岗岩上，坐落着许多嶙峋兀立的巨岩。在海风海水的鬼斧神工般的雕琢下，块块岩石造型千奇百怪，令人赞叹不已。它们奇特、扭曲的外形是数千年的风吹雨打和海浪冲刷的杰作，其表面颜色更在一天当中因时而变，五光十色，绚烂多姿，大自然的曼妙艺术在此展露无疑，这里也是岛上游人拍照留念最多的自然奇观之一。

天涯海角悬崖坐落于袋鼠岛的西南角，面对浩瀚无际的南大洋，是岛上观海的绝妙之地。在此可以远眺名为“两兄弟（Casuarina Islets）”的两个小岛，它们是鸟儿居住的天堂，因小岛边缘岩石陡峭，只可接近，不可登陆。

在天涯海角悬崖之下，沿海伫立的旗舰拱门同样令人叹为观止。它是经过海风海水长年累月侵蚀而形成的天然拱廊，日日夜夜经受着排山倒海般的巨浪冲刷。循着悬崖旁一条环形小道蜿蜒而下，可以见到成群结队的新西兰海豹。

南澳大利亚简介

南澳大利亚州 （简称：南澳），首府阿得莱德，其它主要地区有阿得莱德山，芭萝莎，菲尔半岛，袋鼠岛，石灰岩海岸，弗林德斯山脉，以及内陆。阿得莱德是游客了解南澳以及其周边地区的门户，而南澳的地理位置，也非常方便可以设计各种行程前往维多利亚省以及北领地。

南澳体现了澳洲最纯正的自然风光、最友善热情的民俗民风，当地丰富的野生动物资源以及天然有机的各种美食、海鲜和代表澳洲品质的澳大利亚美酒也都是不容错过的特色。南澳还素有“节日之州”的美誉，这里比澳大利亚其他各省拥有更多的节日。其中最为著名的有每年一度的阿得莱德艺术节，星空下的芭萝莎，WOM阿得莱德国际音乐嘉年华, 澳大利亚自行车公开赛等。

当您踏上南澳的土地，轻松、悠闲、简单和空间会让您彻底遗忘日常生活的繁重和疲劳。可以说南澳大利亚是游客体会澳洲田园风光以及现代慢生活的首选目的地。

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