买杯咖啡,再点上一块带注射器的蛋糕——这是悉尼北岸时下最IN的美食趋势。至少三家咖啡馆表示,他们推出的这些带针管的另类甜点人气超高。
52岁的Tony Mari和合伙人Mark Tyler在Mona Vale开了一家名为Coffee Bros的小店。毫不夸张的说,每周他们都要卖掉400个这样的另类甜甜圈。这些意式甜甜圈包裹着浓浓的Nutella花生酱,配上针管内的咸焦糖酱,那滋味简直妙不可言,难怪吃货们趋之若鹜。
“这种另类甜甜圈我们才开卖两周,社交媒体就让它们迅速火了起来。我们的顾客中还有人从东部城区以及Hornsby赶来,就为了品尝这款另类美食。”
据《每日电讯报》报道,美国一美食博主曾经写过一篇利用注射器来提升食物吸引力的文章,Macri看后决定效仿。于是他从一个意大利烘焙师那订购了甜甜圈,接着对它们进行加工。他在甜甜圈上放上爆米花,Maltesers巧克力以及饼干碎,最后加上一管装满焦糖酱的注射器,造型分外诱人。
“当你将温热的焦糖酱注入包满花生酱的甜甜圈时,这两种酱开始乳化,创造出一种更加迷人的口感。”据了解,这家店的怪异甜甜圈标价5.50澳元。
<编辑自网络>
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