懒人食用贴:超简单超方便的电饭煲神技,戳开就能看到秘籍啦~

2015年08月12日 大众点评墨尔本站


“哎呀,好多作业啊,好多assignment啊”

“哎呀做饭好麻烦啊!都来不及交assignment了呀~~”

电饭煲君跳出来拯救世界,只需要一个电饭煲,方便快捷的美食就嗖得出来了!!


电饭煲版可乐鸡翅


材料:鸡翅鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶

做法

1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色 腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。

2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。

3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。


电饭煲饭牛肉滑蛋饭


材料:牛肉若干,鸡蛋 1或2个,葱3根,胡萝卜半根,包菜或者青菜若干,油/盐/黑胡椒粉/酱油

做法

1、将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样)

2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在 一旁待用;

3、打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。

4、现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)

5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。最后,打开,吃!


电饭煲版自制酸奶


材料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量

做法

1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下

2. 电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热

3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g

4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

5. 将保鲜盒的盖子盖好

6. 将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可

(这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了)


电饭煲版可口香肠饭


材料:大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量

做法

1.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油

2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用

3.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可

4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键

5.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油

6.最后再加盖煮至跳保温键即可,跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。


电饭煲甜丝丝蜜糖芋头


材料:芋头一个 白糖适量(喜欢甜就多放),如果容易上火的人,就用冰糖麦芽糖(可有可无) 食用油(最好不用花生油),用色拉油葵花籽玉米油都可以

做法

1. 芋头削皮,切成滚刀块(芋头多边形,面积数越多,接触水的面积越大,容易熟和入味)

2. 放入电饭煲里,倒如食用油,然后用手掂掂锅里的芋头(晃动芋头),让油可以粘到芋头上。

3. 倒入白糖,白糖的量,喜欢甜就多放。

4. 倒入水,水量不要超过芋头在锅里的高度,就像在河边的石头一样,下面还有水,但是芋头有一半在水里,没有把芋头盖住。

5. 放入电饭煲里,像煮米饭一样就可以了,等到电饭煲跳到保温,就可以拔掉电源啦!等5分钟就可以盛出来

6. 盛在盘子里,把锅里的糖汁浇到芋头上就可以啦。最下面那层芋头,由于有油的原因有金黄色的脆皮~~


电饭煲版盐焗鸡


材料:嫩鸡1只(处理好后约1.5斤),姜,洋葱葱花香菜盐焗粉,自制油辣子(包括干辣椒花椒白芝麻,盐,糖)

做法

1.鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜

2.电饭煲四周和底部抹上油

3.摆一层姜片

4.再摆一层洋葱

5.腌好的鸡放入,淋入少许油

6.正常煮饭键

7.中途记得翻面一次,受热均匀

8.自然晾凉后拆骨

9.用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰


赶紧试试手吧~小编已经试过可乐鸡翅!是成功的,是成功的,是成功的,重要得事情要说三遍。哇卡卡卡~


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