地点:瑞士 Basel的Coop门店
Coop的经营范围非常广泛,包括超市,加油站,百货商店,药店,DIY店,便利店,珠宝店,电器商城,香水店,家具和照明商店和一系列电子商务业务。
瑞士零售市场的竞争也是异常激烈,除了瑞士两兄弟Migros 和 Coop针尖对麦芒的较量,还有德国兄弟 Aldi 和 Lidl 凭借良好的国际声誉来搅混水。瑞士的市场并不好混,能生存下来的都有一套优秀的经营理念。
Coop 所强调的是商品价格、品质、来源和可持续性的结合,简单来说就是要持续提供物美价廉的好商品。我曾经去过许多Coop的超市、便利店,但给我印象最深的是位于 Basel的一家标超。
这家店以食品经营为主,商品品类非常丰富,你总能很轻松的找到属于你的那款小零食。价格带非常宽,从最廉价的品牌到Tesco特供的顶级食品都有销售。而且这些商品都会精心的贴上私有标签,告诉你他们是有机食品、健康食品、方便食用或者平价商品。在这些标签的标注上,Coop做得非常好。
Coop大量运用堆头陈列来体现量感,面包的陈列让人胃口大开!而橙子用了这么大的台面来陈列,你敢信?亮点持续挖掘中:看到货架上一袋袋的苹果了吗?食品选择的便利性,体现在特有的包装上,这是我们国内企业需要学习的地方。
Coop 依赖堆头陈列,但是能灵活变换堆头的风格。你几乎找不到两个同样形式同样风格的堆头,这让购物者不会感到单调。
这种端头突出来的关联促销陈列区,做的非常自然,没有任何突兀的感觉。这是一种非常棒的陈列方式,大家可以学习借鉴一下,货架上有轮可以移动的。
货架的色彩和内置灯光,给整体风格提升了一个档次,虽然牺牲了导航标识,但是视觉上的舒适感有加分。带灯光的货架在Coop并不多见,这里的特殊待遇一定是因为,这是Coop的重点商品。
Coop的自有品牌代表着廉价,从这包装上大家应该能看出来。但是品质是绝对没问题的,这就是自有品牌的魅力。在价格沟通方面,Coop做的比较含蓄,不会有矩形的降价促销牌,这当然和国情有关,大家不必参考。
总体来说,Coop是为瑞士普通老百姓提供优质服务的超市。虽然装修风格没有那么高调,导航等细节做的也有缺陷,但是他对商品的感觉是一流的。价格的选择、品质的保障、品类的丰富度都是Coop的有利武器,毕竟商品才是根本。
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