据报导,澳洲KFC两种儿童套餐含盐量是英国相同套餐的两倍。
研究人员对麦当劳、KFC和Burger King等快餐连锁店37个国家分店的相同儿童套餐进行调查,发现同一套餐的含盐量并不一样。
其中,盐放得最多的是澳洲的KFC,一份鸡米花和薯条套餐含有1.86克盐,是英国相同套餐的两倍以上。而最大含盐量建议的是一份套餐含1克盐。
麦当劳开心乐园套餐的汉堡含盐量为1.81克,Hungry Jacks的汉堡和薯条套餐含盐量为1.71克,而赛百味(Subway)的火鸡三明治含盐量不到0.82克。
澳洲国家卫生与医学研究会(NHMRC)建议,9岁到13岁儿童的日常盐摄入量为5克。
“盐与健康世界运动(World Action on Salt & Health)”组织表示,儿童时期摄入过多盐分将导致儿童口味变重,造成血压升高,进而导致中风和心力衰竭。
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这项调查对387种倍受欢迎的儿童套餐进行研究,发现十分之八的含盐量都超过1克,也就是建议4到6岁儿童一顿饭摄入的最高盐分。
该组织呼吁所有食品生产商普遍减少产品的含盐量,为达成每个成年人日常盐摄入量为5克的全球最大盐摄入量目标出一份力。
“盐与健康世界运动”组织澳洲分支George Institute for Global Health的韦伯斯特(Jacqui Webster)医生表示,这项研究显示快餐店的大部份儿童套餐含盐量都偏高,为澳洲敲响了警钟。“不同国家同一份套餐含盐量各不相同,这也是让人担心的一个原因。比如,澳洲KFC的鸡米花和薯条套餐包含1.86克盐分,比儿童吃一顿饭时应该摄入的盐分要求高很多,也比英国相同套餐的含盐量高两倍以上。值得庆幸的是,全球各地赛百味的火鸡三明治含盐量都差不多,而且处于最低水平,虽然近1克的含盐量依然太高了,”说道。
澳洲各大快餐店儿童套餐含盐量如下:
KFC
鸡米花和薯条:1.86克,相当于日常摄入量的37.2%
麦当劳
开心乐园套餐汉堡:1.81克,相当于日常摄入量的36.2%
Hungry Jacks
汉堡和薯条:1.71克,相当于日常摄入量的34.2%
赛百味
火鸡三明治:0.82克,相当于日常摄入量的16.4%
卫生机构建议的最大盐摄入量为一餐1克或一天5克
澳洲KFC一份鸡米花和薯条套餐含有1.86克盐|图片来源:每日邮报
小编在这里也不得不提醒大家,摄入的盐量过多有害于身体健康,所以我们一定不要因为贪图美食而影响了自己的身体,适量的就是最好的拉。
文章来源:每日邮报 via 1688.com.au
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