【澳洲中秋气氛浓】全澳最大月饼出炉,重达70.5公斤打破吉尼斯纪录

2015年09月26日 悉尼赢响力


几乎相当于一个成年人的体重,并需要特殊定制的推车来运输,澳大利亚史上最大的月饼将在本周日卡市(Cabramatta)的中秋节活动上展出。


制作者梁先生和巨型月饼在自己店里合影。(图片来源:《每日电讯报》)

这是全澳最大月饼,使用了超过60个鸡蛋、60公斤的莲蓉和105杯的面粉。月饼制作者梁拉里(Larry Leung,音译)表示,做出这个重达70.5公斤、73厘米乘13厘米的巨型月饼旨在打破澳洲史上65公斤最大月饼的纪录。


这个巨型月饼本周二晚上烤制成功,吉尼斯世界纪录官员于本周四进行了测量。目前只等待一些文书工作的结束,来确认这个澳洲史上的最大月饼。

卡市的美食博主唐(Thang Ngo)对于打破纪录一事非常兴奋。他说道:“在卡市诞生一个全澳的新纪录是一件多么棒的事情啊!……月饼向来都是不好做的,但是做这样一个相当于成年人体重大小的月饼,真是个奇迹!……你需要精确掌握烘烤时间,各个原材料的配比要合适。一丝一毫的错误都不能有。你也不可能重头再来(烘烤它)。”

中秋节庆祝活动的观众们可以通过捐出一个金币(1元或2元硬币),来换取分享这个最大月饼的机会。筹集到的捐款会汇往圣乔治基金会(St George Foundation)。


费菲市(Fairfield)市长卡蓬(Frank Carbone)会切开这个月饼并与当地民众分享。他表示:“月饼是中秋佳节赠送亲朋好友的传统食物,费菲市市议会决定与庆祝活动的观众们来分享这个澳洲最大月饼。预祝大家在来年福寿安康,恭喜发财。”

收藏 已赞