在艾伯塔，不论你是对美食精益求精，挑剔品味的饕客，还是喜欢大快朵颐，尝遍天下为己任的吃货，这里绝对能满足你的味蕾。艾伯塔以Farm to fork的理念为四海之朋提供最道地、新鲜的食材和味道。
在此，我们为大家推荐几种艾伯塔人气美食
艾伯塔3A级牛肉、海鲜、自制冰淇淋…
究竟哪一款是你的“菜”呢？
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艾伯塔3A级牛肉
推荐理由：艾伯塔省的牛肉世界闻名，鲜嫩多汁、口感极佳
加拿大牛肉国际协会严格把控的AAA级艾伯塔牛肉，品质是口感的最佳保证！也是你在艾伯塔旅行最不可错过的顶级美味。牛肉是加拿大人的主要美食之一，在艾伯塔更是这样。据统计，加拿大有超过1400万头牛，其中500多万头产自艾伯塔省，而加拿大75%顶级餐厅的牛肉都源自这里，足以见得艾伯塔牛肉在整个加拿大人食物链中的重要地位。
艾伯塔牛肉之所以这么棒，首先是因为它的绝佳的牛肉品质。
首先，牛肉的品质决定了牛排的层次，艾伯塔完美的气候、水源、草场条件育养出油花丰富、肥瘦适中、香味浓郁而口感柔嫩的艾伯塔牛肉。
第二，艾伯塔牛肉的烹饪手法也非常的讲究。为了在烤制的过程中锁住牛肉的水分和新鲜度，艾伯塔牛肉要放在特殊岩石制成的烤盘上煎烤。待牛肉的油脂被“滋滋”煎烤出来覆盖住整块牛肉，牛肉表面颜色烤制微棕黄色时，最后配上特制黑胡椒酱凸显出牛肉的烤香，一道完美的艾伯塔烤牛排便出炉了。
因此，“艾伯塔的牛排是全世界最好的”说法在美食圈不胫而走，在艾伯塔你怎能错过这可绕梁三日而不绝的美食享受！
【特色牛排馆】
位于卡尔加里市中心的Hy’s牛排馆是艾省最悠久的牛排馆。炭烤牛排超级好吃是这里的招牌菜，10盎司纽约特选长牛排和餐厅的招牌牛排酱，在配以上等葡萄酒，瞬间调起舌尖的味蕾！Hy’s牛排馆始建于1956年的Hy’s餐厅，以陈年橡木为室内色调，散发出古典魅力和宁静气息，现在它的分店已经遍布加拿大。
枫叶餐厅（Maple Leaf）是班夫镇上有名的牛排店，在这里你可以享用到艾伯塔AAA级牛排，18盎司的牛排五分熟非常鲜美，配菜也是很用心，一定不要错过哦。除此之外，这里你还能吃到加拿大有名的红鲑鱼，上面配的虾，无敌甜，非常值得一餐。在枫叶餐厅（Maple Leaf）享用一顿牛排大餐人均消费只有30-40加币，非常的划算。
遍布加拿大地区的The Keg牛排店，堪称加拿大人的最爱。The Keg的牛排频频上榜各大美食网站，所获评价都在四星以上，可谓不得不去的美食餐厅之一。该餐厅在艾伯塔的很多地区都能看到其身影，如班夫、卡尔加里、埃德蒙顿、麦克莫瑞堡、大草原、莱斯布里奇和红鹿市等。
人气美食02
艾伯塔海鲜
推荐理由：加拿大海洋资源丰富，海鲜也因其种类多、食材新鲜成为艾伯塔的超人气美食！
加拿大海洋资源丰富，海鲜也因其种类多。在艾伯塔你可以品尝到各种肉质嫩滑细致，味道鲜美的海鲜产品。如果将人类所有的食物粗略地划分成“填饱肚子”和“感官享受”两大类，那艾伯塔的海鲜显然属于后者。最近加拿大的红皮大龙虾因其肉质Q弹鲜美在中国深受喜爱，果然只有最上好的食材才能满足咱们饕客挑剔的胃呀！
【特色海鲜餐厅】
Fiddle River Seafood Co是贾斯珀小镇上最棒的海鲜餐馆，二楼视野开阔能看到很好的山峦风景，服务更是友好、到位，被食客赞不绝口。最值得一试的招牌菜是三文鱼。主菜价格一般15加元起。
在卡尔加里，你可以前往海鲜餐厅享用最正宗的中国菜，银龙酒家是不错的选择。它是始创于1966年的中国餐厅，座落于卡尔加里的唐人街，清蒸鲈鱼和游水海鲜是招牌菜。加拿大海鲜的鲜甜，配上中式料理的高超技巧，构成了最棒的海鲜体验，吃货还不快来！班夫镇也有一家银龙酒家的分店。人均消费20-30加元。
Local 510餐厅是卡尔加里久富盛名的西餐店，在这儿你享受得到超大份海鲜pizza，丰富的馅料让你大呼满足！在这里，海鲜不仅保存着天然的鲜甜风味，更跟芝士、面皮、火腿等食材搭配，带来不一样的口感和美好体验。在你想用美食的过程中，也常看得到当地五花八门的潮人，就连服务生都是很酷的！
人气甜品03
艾式自制冰淇淋
推荐理由：这里的冰淇淋竟然好吃美味，还不长胖！
这里有李安导演最爱吃的Cows冰淇淋，还有开放式空间的Evelyn’s Memory Lane咖啡厅，更有60年悠久历史的麦凯自制冰淇淋，这些好看健康美味还不长胖的艾伯塔甜品简直就是嘴馋美少女的福音！带着甜滋滋的美味，开启全新的旅程吧！
【特色冰淇淋店】
想要吃到加拿大最本土，最正宗，最好吃的冰淇淋，那就一定要来Cows！在加拿大《读者文摘》的民意测验中，Cows被评为“加拿大最好吃的冰淇淋“。在2008年Cows更被旅游杂志《淘客世界探索旅行》选中，并在“世界上最好吃冰淇淋”评选中，荣获第一名。Cows共有32种不同口味的冰淇淋，满足大家不同的味蕾，其中最经典的口味有Gooey Mooey，Wowie Cowie和 Moo Crunch等，班夫镇上就有一家。
问：为什么Cows冰淇淋这么好吃呢？
原来是因为Cows的冰淇淋都会选用上等的材料制作：含有约16%乳脂的优质奶油，新鲜的爱德华王子岛的浆果，荷兰最好的可可粉等。而且Cows的冰淇淋混合的非常缓慢,所以冰淇淋只含有很少量的空气——含量刚刚好而又不至于将冰淇淋冻成“冰砖”。所以在吃Cows冰淇淋的时候，能体会到冰淇淋在口中慢慢融化，奶油在舌尖那种独特的丝滑感觉。
High River市的Evelyn’s Memory Lane咖啡厅里，艾伯塔冰淇淋和酸奶非常有名。开放式的工作间，让冰淇淋甜点的制作过程全部展现在顾客面前。店内的陈设和装饰也都充满了简约的现代感，是个闺蜜聚会、休闲放松下午茶的好去处。
科克伦镇（Cochrane)最为本地游客称道的，是镇中心一家有60多年历史的冰淇淋店“麦凯冰淇淋”(MacKay's)，很多游客都喜欢在前往班夫的路上，到这家店里小坐，尝尝洋溢着落基山风味的冰淇淋。更有心的是，小店墙壁上挂着一张世界地图，上面用形形色色的小针标出了每一位来此“尝鲜”的游客的故乡。店主显然是敞开“宽广”的胸怀迎接着八方宾客，地图上写着一句可爱的话：“你是从多远的地方来到麦凯冰淇淋店的？”(How far have you come for MacKay's?)
埃德蒙顿Edmonton RGE RD
地址： 10643 123 ST, Edmonton, Alberta T5N 1P3, Canada
电话： 780-447-4577
网址：www.rgerd.ca/?page_id=21
卡尔加里RIVER CAFÉ
地址：25 Prince's Island Park, Calgary, Alberta
电话：（403）261-7670
网址：www.river-cafe.com
卡尔加里Char Cut烤肉店
地址：101, 899 Centre Street SW，Calgary AB
电话：（403）984-2180
网址：www.charcut.com
2015年9月24日至2015年9月30日
活动规则：
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