有研究证明：

一个月饼 = 三勺油？

可是 可是 可是

中秋节，怎能不吃月饼！

别怕

健康吃月饼咱有妙招

月饼含糖量、含油量较高，营养师建议，一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g，可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的热量就比较容易控制。

2、吃月饼时喝杯茶

• 甜月饼
  

枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥

✔ 推荐茶品：薄荷茶、绿茶

✔ 甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。

• 油月饼

蛋黄、肉类、五仁

✔ 推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶

✔ 油腻的月饼适合重口味的茶，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。

• 咸月饼

绿豆、椒盐

✔ 推荐茶品：乌龙茶

✔ 乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，喝到嘴里感觉比较温润，能衬出月饼的咸甜美味。泡乌龙茶的最佳水温是90～100℃。

• 清淡月饼

抹茶、山药、酸奶

✔ 推荐茶品：玫瑰花茶、抹茶

✔ 清淡月饼可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗老的效果。

月饼属于加工食品。月饼中加糖是出于食物保质的要求，此外为了保质，馅料中有食品添加剂。这些材料放在月饼中是安全无害的，但难保第二次高温加热过程会产生化学变化，这是无法预测的。

月饼最好别和粥一起吃，原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品，不仅对血糖异常或糖尿病患者不适，对健康人来说，也会对大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

即使对于“无糖”月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。因为“无糖”月饼及其他一些“无糖食品”,只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类，月饼的热量很高，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。

那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱，不但会很快变硬，还容易发霉。在保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。

买月饼，不妨按年龄、性别挑。

✔ 孩子可以吃蛋黄馅的，蛋黄中所含的维生素B族和丰富的卵磷脂等，是少年儿童大脑和身体发育必需的营养物质。

✔ 女士可以选枣泥馅的，俗话说，“一天吃三枣，女人不怕老”。

✔ 男士们，吃点五仁馅的挺合适，这五仁是杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，男士平时一般零食吃得少，正应该多补充点各式坚果。

✔ 而家里的老人，可以选黑芝麻馅的，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以滋补肝肾、延缓衰老。

所谓的“营养月饼”、“保健月饼”，商家炒作的成分居多，营养价值有待商榷，月饼作为季节性的商品，很难真正达到养生的效果。相反，月饼属于高热量食品，吃多了还会影响健康。