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这是全澳最大月饼使用了超过60个鸡蛋、60公斤的莲蓉和105杯的面粉。月饼制作者梁拉里（Larry Leung，音译）表示，做出这个重达70.5公斤、73厘米乘13厘米的巨型月饼旨在打破澳洲史上65公斤最大月饼的纪录。
这个巨型月饼本周二晚上烤制成功，吉尼斯世界纪录官员于本周四进行了测量。目前只等待一些文书工作的结束，来确认这个澳洲史上的最大月饼。
卡市的美食博主唐（Thang Ngo）对于打破纪录一事非常兴奋。他说道：“在卡市诞生一个全澳的新纪录是一件多么棒的事情啊！……月饼向来都是不好做的，但是做这样一个相当于成年人体重大小的月饼，真是个奇迹！……你需要精确掌握烘烤时间，各个原材料的配比要合适。一丝一毫的错误都不能有。你也不可能重头再来（烘烤它）。”
中秋节庆祝活动的观众们可以通过捐出一个金币（1元或2元硬币），来换取分享这个最大月饼的机会。筹集到的捐款会汇往圣乔治基金会（St George Foundation）。
费菲市（Fairfield）市长卡蓬（Frank Carbone）会切开这个月饼并与当地民众分享。他表示：“月饼是中秋佳节赠送亲朋好友的传统食物，费菲市市议会决定与庆祝活动的观众们来分享这个澳洲最大月饼。预祝大家在来年福寿安康，恭喜发财。”
资料来源：澳洲新快网
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