上一期小编追了习大大和彭麻麻在美国的第一顿晚宴菜单，这过去了两天，也到了奥爸爸和米夫人在白宫为习大大一行准备的国宴时刻啦。
这不，米夫人这边已经官方公布了国宴的菜单，听说这份菜单是提前四个月就开始准备啦。
小编这就带你提前感受一下。
这次国宴将用了黑松露野生菇汤配绍兴黄酒开场，头盘是缅因州龙虾配米粉，主菜是科罗拉多羊肉配蒜香脆皮鲜奶。在甜点方面，白宫准备了包括南瓜月饼、枫糖巧克力以及苹果馅饼在内的5种甜点。
据说为了准备此次国宴，白宫还专门邀请了华裔名厨安妮塔·罗(Anita Lo)助阵。她与白宫主厨克里斯·科默福德和白宫首席甜点师苏西·莫里森一道，共同制定了这份以“秋日丰收”为创作灵感的菜单。运用了当季食材龙虾和羊肉，又在烹饪中加入了中国风味，小编在这儿也要为几位大厨手动点赞啦。
大家又要好奇啦，一直只听说过澳洲出羊肉，美国也出产羊肉吗？小编的回答是当然啦，这就让小编来给大家补习一下美国的羊肉知识吧。
美国的羊肉供应根据市场需求而来，羊肉都是新鲜供应，很少有冷冻的。美国的羊只也是在饲养场以谷物喂养，是不是很高大上呀？谷物的喂饲会使得美国的羊肉更加肉嫩多汁，大理石花纹的分布也更为漂亮。此外，就像美国牛肉评级系统一样，美国的羊羊也是有评级体系的，总量有限再加上评级体系，使得美国的羊肉价格较牛肉来说要高出一倍多，是属于很高端的消费欧。
看到这肥美的羊羊，小编已经按耐不住内心的口水了。还是那句话，期待习大大和彭麻麻把更多美国的好食材带回中国，让我们尝尝这不一样的美味肉肉。
