Chiltern Firehouse－曼哈顿式风格的装潢、高穹顶、无数闪光的镜子、开放式厨房、漂亮的花园和一流的服务，还有从米其林一星餐厅Viajante请到的明星主厨Nuno Mendes， 让这家餐厅一开业就吸引了无数一线名人前往。英国《每日镜报》给出的评论是：“这地方火得跟太阳表面差不多，我怀疑连上帝来这里都得等位”。

这家餐厅的座上客有贝克汉姆、汤姆·克鲁斯、麦当娜、凯特·摩斯（Kate Moss）、“美国队长”克里斯·埃文斯（Chris Evans）、“鹰眼“杰瑞米·雷纳（Jeremy Renner）、莉莉·柯林斯（Lily Collins）、法鲨（Michael Fassbender）、布莱德利·库珀（Bradley Cooper）等数之不尽的一线明星，还有政坛名人卡梅隆、布莱尔、克林顿等也纷纷去凑热闹了。

Chiltern Firehouse餐厅创始人André Balazs是世界公认的黄金单身汉，他名下资产多达4.5亿美元。这个生于匈牙利的美国人用这笔财富创建了一个餐饮酒店的帝国，好莱坞Chateau Marmont酒店以及纽约The Mercer Hotel等产业。

但在这里，漂亮只是故事的一部分。结合现代烹饪技术的美味也挺身而出。看着被熟练片下的前菜乳鸽，鸽肉呈鲜嫩的粉红色，外皮酥脆可口。配有烧菊苣和香草大麦饭，惊喜万分。

甜点又简单又聪明，冰凉的雪糕覆盖在蛋白之下，雪糕的低温由周围一圈绿色冰沙维持。这样的一餐，可想而知价格并不便宜，而且时下当属伦敦最火的餐厅之一，一定要提前订位。

在Chiltern Street Firehouse，即使是一个洗手间也不是一个简简单单的洗手间。这里的洗手间也是通往私密阳台的大门，很多年轻美丽的人都会到阳台那里或是卖弄风情或是聊聊八卦。一旦你进入到洗手间里面，找到一个用红色唇膏潦草地写着“香烟和男人”的镜子，推开镜子，哇，像变魔术一样就到了阳台了。在这里连香烟的味道都变得如此的勾人心玄啊。

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