在世界顶级赌场餐厅用餐,来感受一下!

2015年09月29日 美国旅游攻略


 爱旅游的吃货们想必和小编一样,看到好玩和好吃的就根本停不下来···本文译自BBC的《World's best casino dining》,为我们介绍了从拉斯维加斯到澳门,那些由世界顶尖厨师打造的最有特色的赌场餐厅。

▲拉斯维加斯,大都会酒店

著名的西班牙主厨JOSA ANDRES在这里主持两家餐厅。在CHINA POBLANO餐厅,他融合中国和墨西哥菜肴风味制作了亚洲特色的烤鸭玉米卷(脑洞也是蛮大_(:зゝ∠)_);而在Jaleo,他则专注于传统的西班牙风味菜肴,为顾客提供西班牙小吃和柴火烤的海鲜饭。作为一个名副其实的美食圣地,这个酒店还拥有诸如蓝丝带寿司吧和Grill and Scott Conantâs Scarpetta在内的多家餐厅。

▲波尔加塔,大西洋城

Michael Mina的海蓝餐厅以海鲜为特色,比如Mina的招牌菜:由一只两磅重的缅因州龙虾做成的馅饼。Mina在东海岸的第一家餐厅,由著名建筑家Adam Tihany设计。

▲贝拉吉欧,拉斯维加斯

毕加索真迹就挂在餐厅,还可从此处俯瞰著名的贝拉吉欧喷泉。主厨Julian Serrano从这位传奇画家曾居住过的法国和西班牙地区获得烹饪灵感,制作出香煎扇贝配土豆奶油。餐厅老板Michael Mina齐名的的海鲜餐厅也位于这家赌场酒店。

▲蒙特卡洛度假区,蒙特卡洛,摩纳哥

这个巨大的度假区包含两个宫殿、两个豪华酒店,五个赌场和33个酒吧以及众多餐厅。明星主厨旗舰餐厅位于奢华的巴黎乐路易十五阿兰杜卡斯酒店,有地中海风味菜肴,如布满墨角兰的海鲈鱼配烤洋蓟,还有在火炉中烤的埃斯普莱特胡椒配腌制羔羊肉。最让人目瞪口呆的是酒窖藏有40万瓶酒!(画外音:人生得意须尽欢,莫使金樽空对月…_(:зゝ∠)_)

▲葡京酒店,澳门

葡京酒店和澳门最大的葡京赌场连为一体,拥有18家餐厅。其中,“Tim的厨房”因其提升了传统粤菜风味而获得了米其林两星的评价。



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