澳洲:15年新开张十家餐厅hot(上)

2015年12月22日 英国澳洲留学申请


01
Bennelong

Sydney,NSW

Bennelong 有梦幻般的厨房和鸡尾酒吧,在这儿你可以尝到用本地最好的食材做成的三道套餐,包括烟熏猪肉墨鱼汁面和黑味增烤鸭。

特色菜

歌剧院奶油蛋白甜饼(The Opera House pavlova)

02
Fat Duck/ Dinner by Heston Blumenthal

Melbourne,Victoria

这是一家氛围轻松愉快的高级牛排啤酒屋,在这儿你可以享受到一流的服务,还有由伦敦主厨Ashley Palmer-Watts烹饪的传统英国菜。

特色菜

Meat-fruit(包裹着橘子凝胶的鸡肝冻糕)
03
Automata

Sydney,NSW


这里诱人的精选套餐包含五道菜,紫菜石鲈以及菌菇牛排都能尝到哦。

特色菜

蛤蜊风暴(Storm clam)
迷迭香鱼汤(rosemary dashi)
香脆鱼皮(fried fish skin)

04
Fleet Restaurant

Brunswick Heads,NSW

这家只能容纳20人的酒吧式餐厅在新州北岸十分受欢迎。亲切的就餐体验会让你觉得自己在朋友家的厨房里,酒水品种不多,但都是经过精挑细选的。

特色菜

玉米奶油炸虾腿(Deep-fried prawn legs with sweetcorn custard)

05
Long Chim

Perth,Western Australia

在新加坡的Long Chim餐厅大获成功后,这位澳洲出生的大厨也在家乡的Cathedral Square开了一家店,主打绿咖喱鸡、猪肉米肠。

特色菜

泰式炒河粉(Pad thai)




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