圣诞节期间,谨防暴饮暴食

2015年12月22日 澳洲新足迹中文网站



吃得太饱几欲呕吐是啥感觉?你懂的。圣诞午餐后或许就是那样。或者尽家庭指责,三道餐的午餐后再来一个四道的和公婆/岳父母的晚餐。

忽然你感觉自己就像一个三重填鸭 - 就是一只拆骨的鸡塞进一个拆骨的鸭子肚子里,再塞进一个拆骨的火鸡肚子里。

和澳洲科学院相关的科学网站Nova指出人类的胃的容量可能不如你想象的那么大。

一个成年人的胃大概可以放一升的食物或者饮料。超过那个度之后,开始感觉不舒服。

但是人体是有灵活度的,来自默多克儿童研究学院的营养学家和儿童肥胖研究者 Brooke Harcourt说一个“休息”状态的胃大概拳头大小,尽管那里能塞多至四升的食物和液体。而吃得过多之后那种不舒服的感觉来自胃开始压迫其他器官,包括肝脏,隔膜和肺部。

胃部就处于肋骨下方,所以除了外凸之外没有什么空间让它膨胀。

胃中的食物和液体超过4升后,开始引起咽反射。这意味着消化系统进入逆转模式,转眼间午饭就重现在你脚边。不是非常令人愉悦的场景。

Harcourt博士说咽反射不仅是因为胃部充满食物,还因为大量胃酸分泌导致酸的水平提升引起的。

此外胃酸流入食管引起胃灼热,而人体为了排除进食中得到的过多空气就会打嗝。

不过不想吃得过多,就要听身体的话。

“你也可以在进食前喝杯水,这样你就不会觉得那么饿,”Harcourt博士说,“水也让消化系统开始运行。”

Harcourt博士还指出在80%的情况下,感到饿的人其实不过是渴。


新闻来源:http://www.smh.com.au/national/health/the-science-of-overeating-at-christmas-what-happens-when-youve-eaten-too-much-20151218-glqrvi.html#ixzz3uukhC11y

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