主料部位： 美国去骨猪背脊（重量g：  100   ）

辅料： 洋葱200G、生姜5G、黄油50G（表明重量g）

调料： 盐5G、黑椒碎5G、糖5G、生抽老抽各2G（表明重量g）

制作方法：

1.将里脊肉用葱姜、黑胡椒腌制备用。

2. 将洋葱切丝炒好，倒入盘子

3.化开黄油后，将里脊肉排煎成熟，放入洋葱上

4.将黑椒汁烧开后淋上肉排即可