南澳最近连续出现40度以上的高温天气,当地一位小哥把牛排放在车里竟然自己就烤熟了……
26岁Max Wooldridge先是将牛排放在了车座上,但等了30分钟都没发现任何被烤的迹象。
于是他把牛排放到了挡风玻璃下,当时是上午10点半。
当时车窗下的温度是80度。半个多小时后,牛排的颜色已经变深,小哥还撒上了作料。
不到两个小时,温度计显示牛排的温度已达到63.2度。
12点20分,牛排已烤成medium rare。
为了灭菌,小哥将牛排在炉子上稍微烤了一下,他吃过后表示味道好极了,就是有点干……
这个实验还告诉人们天热的时候千万不要将小孩放在车里!
◎下载手机app“荔枝FM”、“喜马拉雅”或苹果系统的Podcasts,搜索“悉尼话报”可收听和订阅我们的播客节目。
◎点击右上角按钮,选择“查看公众号”可关注悉尼画报微信。