【去香港吃什么】走过路过不要错过的香港食肆

2015年12月15日 新西兰时空


去香港玩什么?
星光大道,太平山顶,迪斯尼还有海洋公园,
这些地方即使没有主动去了解,我想大部分人也可以信手拈来;
去香港买什么?
在败家这个话题上,我感觉也没有太多的发言权。
逛个两天两夜可能都嫌时间不够的IFC,DFS,海港城,时代广场,
简直可以一边逛一边可以点一首张惠妹的三天三夜做背景音乐。
没有做好功课就杀去香港买买买的,都不好意思说自己是真正的败家娘们。
以上所述,我想,我还是安静的写一系列”去香港吃什么?”的文吧。

曾经的我,一去到香港简直就跟老鼠掉进米缸一样,
每个毛孔都蠢蠢欲动的跳跃着要花钱的兴奋感。
基本上是一整天都是在逛逛逛买买买,然后吃个简餐继续逛逛逛买买买,
日出而逛,全天在买,最后凌晨而归。

但这样来来回回不休不眠,不吃不喝的,打了鸡血似的逛了数次之后
有天突然问自己,难道来香港除了买买买,就没有其他的乐趣了么?
其实不然,悠闲的喝个早茶,凤爪,虾饺,叉烧包,然后再不慌不忙的看场内地不会上映的电影
也许这才是周末的意义所在吧..

话不多说开始入正题。

茶餐厅和甜品,应该是比较能够代表香港饮食文化的两样东西了
所以来香港,入门级的,我想应该就是翠华茶餐厅,许留山甜品和义顺牛奶公司之类的..



翠华我推荐香槟奶茶,菠萝油包,咖喱牛腩和鱼蛋面
许留山的话,照着有芒果的点就对了
但有时候因为季节,也会有芒果微酸的时候




提到的这三家我本人并不常吃,所以也都很少拍照,有机会补图
因为其实许留山和义顺这些我并不是太推荐,价格美丽又好吃的甜品,我接下来会说到。

如果只是第一次来香港的话,我会推荐你住在铜锣湾
有吃有喝,有玩有逛
而铜锣湾,我就必须得推荐这家【一兰拉面】了
始创于1960年日本福冈县福冈市的拉面,现在在香港就可以吃到了。



店铺全年无休,24小时营业
可以说,无论什么时候,只要你愿意
它都在那等着,为你提供一碗温暖的汤面...


当然,上面说的只是理想中的美好版本
现实是,你要等等等,才可以吃上这样一碗拉面的…
下面是他们的广告宣传




去过几次,我想,这宣传应该没有夸大的成分。
无论是晚上十一点的深夜,还是不是饭点的下午,永远都是需要等位的..
来排排坐,等位位~


而要是你遇到这个情况的话,只是说明, 很不幸的, 人太多, 已经排到店外面了..


等终于进入到店铺里面的时候,你会发现里面的设计有点独特,有些贴心
如网吧座位间一样的设计,所有的座位都是单独隔开且相互看不到的








在等位或者坐下的时候,可以拿到一张点餐单
我不会告诉你他家只有一种面在卖的
但是就是这一种面,从面汤,面的软硬度到里面的配料都有各种不同程度的选择
按照个人的口味,"定制"好自己的面之后
服务生把面上好,拉下位帘,你就可以用舒服或者狼吞虎咽的表情开始对付在你面前的这碗面了








之所以说这样的设计独特和贴心是因为,对很多人来说,免去了拼桌的烦恼
不用面对着陌生人为了仪态而小心翼翼的吃下面前的食物;
在这里也没有所谓情侣和单身狗的身份区别,不会有一个人吃饭怕被指指点点的尴尬
一瞬间,天地之间只有你和这碗面,别的爱恨情仇都放下,不用留情,狠狠的把它吃掉吧~


吃完面,可以来点甜点。
说真的,除了面,能点的东西有且只有一样,抹茶杏仁豆腐。
做为一道甜品,它的价格不算美丽,所以一开始我心里是拒绝的。
但你们也知道,中国人"来都来了"的传统心理又开始作祟,就决定点来试试


一端上来,颜色看着略感黑暗..
暗自后悔之余迟疑的舀了一勺往嘴里送
瞬间就有种惊为天人,点了这道甜点是这辈子做过第二正确决定的感觉
嫩,滑,杏仁和抹茶的混合口感,也不是平时能够经常吃到的搭配组合
有机会的去, 也不妨"来都来了"的点一个试下吧~


收银处,有很多手信及相关..


在铜锣湾,还有家一定要推荐的就是【聪嫂甜品】了
在时代广场附近的这家,挂着星级甜品的聪嫂,无论什么时候去,永远都是坐得满满当当的。





这家有着刘德华亲笔题字,被新假期周刊评为必吃甜品的店
感觉星气十足,但是价格却美丽到可爱








二三十港币左右的甜品,相比内地有如满记或者其他不知名甜品店动辄三十四的价格,真心美丽了很多
更重要的是,味道真的不知道好了多少级。
所有的甜品都很好的还原和保留了水果应有的味道,又更进一步的添加了其他不单调的搭配,入口即是润入心肺的满满满足感~
而龙眼冰是这家店的招牌,必点!必点!必点!
别看它颜色白白的,就以为它口味清淡不出奇,但实际上,真的是从第一勺就可以给你带来惊喜
上面晶莹剔透QQ珠样的,也很有口感,一入口的感觉就像是在嘴里放起了烟花
瞬间整个世界都缤纷了~






同样系列的,也有榴莲冰,虽然我很爱榴莲,虽然味道也是很浓
但个人觉得,榴莲的口感总归有种干腻,不及龙眼冰所带来的心理上的润


然后店家推荐的有芒汁柚子和姜汁柚子




芒果果冻,镜头拉近放大一下
吃到有点丑,但就是为了给你们看到它的真材实料




至于其他的,杏仁露,香蕉班戟什么的
个人认为就是应该有的甜品的味道,OK但不会太惊艳
而西瓜冰沙,个人觉得也许看着爽口,但相比味道真的很平庸,不推荐




接下来同样在时代广场附近的希慎广场,里面有两家也是值得推荐的
一个是在希慎广场B2层的【Urban Bakery】
和聪嫂一样,它同样也是入围新假期周刊必吃的食店之一






它家的可颂有多酥脆?
我没办法形容,大概就是那种一咬一咔擦的脆
而我现在看着自己拍的这些照片,又想吃到要舔屏了..





其余的,没太吃过,不过看着也很诱人
准备有机会,把这家店所有的品种都来一遍








打包个天仁茗茶,就着酥脆的可颂,就是一份好吃的简餐。










上面说到了【天仁茗茶】,那就正好一起说了吧
店铺位于希慎广场7楼,没错,就在诚品书店的入门
所以,当你看到这么多人排队的时候,代表你就找对地方了
第一次去的时候,以为这些都是排队买书的
事实证明,对知识的渴望,远远不及对茶的"渴"望~






据说冲泡的奶都是鲜奶,茶自然不用说了
在排着那如山路十八弯般队伍的时候,会有店员送茶来品尝




味道有多好,每个人口味各一,我不敢说
但价格有多好,你们自己可以看
我想在内地喝过贡茶的就知道,这个价格简直就是美丽了八折以上
而用的原料有什么差别?
我就不多说了,你们自己体会,嘿嘿


铜锣湾说了个一二之后,现在来说说尖沙咀片区的

尖沙咀如果要说的话,第一个要强推的绝对是海港城
想要的品牌,护肤品,彩妆,包包,衣服,首饰
感觉那里就是一座大宝藏,没去一次都能发现自己想要逛的品牌.
好吧,感觉一说到买买买我又兴奋的要偏离主题了,说回吃的吧
说真的,只要一逛起来我确实不太需要吃什么,所以在尖沙咀一般都是吃翠华或者其他路边的云吞面,澳门猪扒包之类的搞定
但是如果逛累了,来点喝的,补充下水分的话,我一定会推荐【Cha Cha】
特别如果是抹茶控的话,那这家小店就千万不要错过了




位置在海港城的二楼还是三楼的美食广场里,扶梯上去即是,很好找
所有的饮品,雪糕等都是以抹茶为主或者混合搭配的




个人推荐抹茶雪糕和北海道牛奶雪糕一半一半的那种混合
一次尝两种味道,不用担心一种口感太无聊或者太厚重,两种味道中和起来反而感觉刚刚好


而蜂蜜柚子冰沙不过是在抹茶雪糕售罄后的无奈之选
虽然也足够清爽,但是却没有让人心心念念的那种感觉


然后再推荐一家小店,【松坂库】


以前没留意,后来为了买那什么calbee的麦片才发现其实香港还有蛮多日式零食铺。
这家小店算是我比较喜欢的。
以前来来回回的路过了很多次,直到那天被这块雪糕的广告牌吸引,才决定要进去看一看




海葡萄配苦瓜口味的雪糕,而且还是限定版!
喜欢新鲜事物的双子,本着"存在即合理"的心态,
勇于跳出安全区并乐意尝试任何看起来稀奇甚至暗黑的东西
再加上没有人不爱的三个字,限定版,让我没有理由不去尝试这款雪糕

说实话真的还蛮特别的,再加上放了干冰的缘故,
拿到手腾腾的冒着仙气,一瞬间我仿佛得到了全世界最好吃的雪糕:-p


然后她家的饮料啊,零食啊,
也都是平时不太能常见到的...












有点想推荐这款酸奶酒诶
喝之前摇一摇,倒出来略粘稠像是带着酒精味的酸奶
度数不高,打开放在冰箱,一时半会也不会坏掉,
没事来一口怡怡情也是极好的。
那么些口味中, 相对喜欢荔枝味的~


另外,来香港,我想一定要尝的就是甜点了
糖水,蛋糕,感觉这绝对是甜食爱好者的福地
这边蛋糕大多以芒果,草莓或者抹茶为主,店铺也很多,美心荣华以及其他,价格有美丽的有不美丽的
在这里我想提一下一间我认为还OK的店【东海堂】


她家的蛋糕主打的有北海道牛乳芝士蛋糕,流心芒果蛋糕以及宇治抹茶系列
当然其他的小蛋糕也是很诱人的说~
















不过依我个人口味,还蛮喜欢她家的蛋白挞
每次都是等着热乎乎的蛋白挞出炉
然后就着那种啊啊啊烫烫烫的热乎劲吃下去
挞皮酥脆,内馅也不会太甜,推荐的说




另外,做为感谢你看到这里的福利,附上她家中秋萌系妹子的海报一张
有那么点卡哇伊的意思~


然后推荐一家之前在豆瓣其他日志上看到某豆友推荐过的【車品品】
显示的位置是大角咀埃华街92号,但是因为不太熟路,我不会告诉你我找了多久
一边找一边在心里说,車品品你最好是要好吃
终于找到后发现店面确实不是很大,
因为去的时候不是用餐时间,所以没有遇到传说中至少要等半个小时的情况
看着菜单每样都想尝试,纠结了半天点了碗仔翅和鲁肉饺虾仔皇汤面








相比来说,个人更喜欢碗仔翅,符合期待的味道
值得一提的是,免费供应的辣菜脯,真的很好吃,很入味,卜卜脆。
但可惜,只是到店内免费供应却不卖。
另外,店内的饮品有点小意思,可乐雪碧等饮品和各种口味冰激凌的搭配。
好吧,其实也就是和麦乐酷差不多,只是多了些选择的口味。






想要推荐的还有很多
比如,香港的曲奇不仅仅只是有小熊饼干,还有曲奇四重奏和地铁站里的【Mrs. Fields Cookies】


而说到地铁里的店铺,喜欢甜点的千万不要错过【西树泡芙】,推荐炖奶布丁款
只是抱歉,此处目前暂时没有图片
因为每次去都嗷嗷两口就吃完了,忘记拍照,下次有机会补拍
ps.同样是西树泡芙感觉和内地还是有很大差别的

另外推荐的还有【九记牛腩】
很久之前去过的了,找不到照片了>_<
平时也是排长队,周日休息
清汤牛腩面,牛腩炖到即使看得见的真材实料的大块,但是却也入口即化
而汤也是看着很清,却能让连吃惯重口味的人都觉得好吃
当然,实在是重重口味的可以选择咖喱牛腩可选,也是一顶一的赞!

本来元朗可以推荐一家【B仔凉粉】
之前每次去都觉得觉得水果很多样很大份很新鲜,两个人一次都吃不完一份






直到有一次听朋友说,听到老板用粤语说着
“那些当天卖不完的水果,第二天就卖给那些大陆人吃就好啦", 之后就再也没有去过了..

然后还有旺角夜市的煲仔饭
还有什么还有什么,让我想想,之后有机会再补图
也欢迎吃货们踊跃留言交流

ps.晚些将会整理香港那些一星到三星的米其林餐厅,再单独写一篇试吃报告,敬请关注~

转自豆瓣 车瑞茜

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