2015年12月13日 11:48 来源：中国侨网
中国侨网12月13日电 据英国《华闻周刊》报道，英国华人名厨谢丽莎(Lisa Tse)与谢海伦(Helen Tse)姐妹，将与慈善机构慧妍雅集(Wai Yin charity )合作，于12月30日为高龄长者开设免费晚宴。
谢氏姐妹曾为英国首相卡梅伦和中国总理李克强烹饪美食，在她们看来，此次能为高龄长者们服务将给她们带来最大的成就感。
随着圣诞节和新年的到来，英国300万65岁以上的长者将更容易感到孤独，因为在这样的时刻，他们更容易想起那些已经离开了他们的亲人和朋友。
谢海伦对慧妍雅集帮助高龄人士和弱势群体的善举表示感谢。她表示：“慧妍雅集经常为高龄人士举办社区活动，在我记忆里，我祖母以前就经常参加他们的活动，其中包括合唱团和晚宴等，这让她非常开心。这些回忆令我们也想要为此贡献自己的力量，所以我们决定赞助这次的晚宴。我们认为，不应该有人孤独地度过这些节庆。我希望他们在享受美食的同时，也能借此机会认识新朋友。我也希望借此晚宴来呼吁大家回馈这个社会。如果你认识或遇到了任何高龄人士和弱势群体，请帮助我们邀请他们来参加这次的晚宴。”
独居的高龄人士数量如此之多，其背后有一些明显的原因。比如现在随着离婚率的提高和职业转换的频繁，很多的家庭成员不得不分隔两地。而工薪家庭更是过着一种繁忙奔波的生活，越来越多的人开始通过网络等电子设备进行交流沟通，这更加剧了高龄长者被孤立的风险。孤独对健康的威胁，犹如每天抽是十五支香烟，它可能增加老人患痴呆症、高血压和抑郁症的风险。
慧妍雅集的首席执行官 Sylvia Sham表示：“华人高龄人士由于语言障碍等因素，更容易被孤立和感到孤独，并因此在精神、生理和情感上受到损害。该慈善机构就旨在去帮助这些容易受到伤害的群体，并很感谢氏姐妹及其餐馆为长者们热情准备和赞助的免费晚宴。这对这些高龄人士意义重大，他们已经很久没有像这样坐下来一起享受美好的晚宴了。”
谢丽莎最后说：“我们热爱烹饪，能够为这些长者提供晚宴，并答谢他们为我们英国社会所作出的贡献，我们感到十分荣幸。在此，我们也呼吁大家去与你的亲朋好友左邻右舍密切联系，去照顾关怀彼此。在这个节日到来的季节，每个人都应该有人陪伴。”
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