硅谷那些美味的韩式料理餐厅,美国一线地产微信公众号文章

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说起亚洲美食，硅谷的华人对于中餐厅肯定是再熟悉不过了，但是日系和韩式料理就相对陌生了许多，上几期小编为大家介绍了日系餐厅全集，今天小编再给大家介绍几家不错的韩式料理餐厅。

大家应该都知道在南湾 Sunnyvale/Santa Clara 有一条韩国街 — El Camino Real，充满了各式各样的韩国店家，有面包店、餐厅、刨冰店、美容院、超市，就连韩式汗蒸幕 ( SPA / 三温暖)都可以在这找到。而这里更有许多道地的韩国料理，其中最多的就是豆腐锅和韩国烤肉。

NO.1 Chung Dam yelp :四星

地址位于3180 El Camino Real., Santa Clara, CA 95051

店内陈列著白瓷装饰的入口处，衬托出餐厅的高雅，来这用餐的客人大部分以商务和情侣为主，整体用餐环境很宽敞且呈现现代风格，还有室内花卉空间。

在这里用餐皆会附赠韩国料理店常见的小菜，如粉丝、泡菜、腌萝卜、豆芽，皆可免费续盘，而点韩国烤肉就会多一个腌大白菜，一整颗白菜在桌上现场剪开，口感比一般的泡菜略显酸甜，搭配著烤肉吃，可以帮助解腻。

点用烤肉套餐，还会附赠豆腐汤，汤头使用发酵过的黄豆熬制而成，风味独特。韩国因冬天寒冷，热汤或火锅料理很普遍，所以这里也供应道地的辣牛肉丝汤，是来这的必尝菜色。Chungdam 的牛肉汤 Yukgaejang ($13) 用的是秘制辣醬和高品质的牛肉剥成丝，整体口感除了香辣，剥丝的牛肉也易入口。Chungdam 的招牌韩国铜板烤肉可以选择在桌面烤或是请厨房烤好再送上桌，选择在桌面烤需最少点两份肉。肉的选择有牛、猪、鸡和鸭，最热门的是牛小排 Galbi 和猪五花 Pork Belly。

这里提供的肉质均属上乘，纹路和油花分布均匀。牛肉选择用粗盐稍微醃渍的 Suwon Galbi，这样的料理方式才能保留肉的原味。

Marbly cuts of kobe

时间：Mon - Sat, 11:00 am - 2:30 pm Mon - Sat, 5:00 pm - 9:30 pm Sunday Closed

Jang Su Jang yelp :四星

对于很多住在南湾的朋友来说，这家店位于lawrence plaza内的老牌韩国餐厅并不陌生，在规模上和装潢上属于高档的的餐厅之一，多年的人气积累，名气持续不减，人潮不断，不过他他家的价格相对偏高，不过享受一顿有质感的韩国美食，似乎还是可以接受的。

地址：3561 El Camino Real Ste 10，Santa Clara, CA 95051

他們的石锅拌饭（Bibimbab），也相當不錯，適合自己中午一个人或少數人來的时候吃。BBQ Beef Short Ribs($15.99)。这道是将很多块Ribs bbq后放到铁板上面继续加温端上来，每块Ribs都相当香嫩好吃，而这道跟豆腐煲一样都有附一碗石锅白饭让人配著吃。BBQ因为是服务生帮你烤，所以价位偏高。而也限制如果要坐BBQ桌吃BBQ一定要点两份以上的BBQ，因此我们就邀了朋友一起来吃BBQ，两人点一份外加一个火锅跟小菜，吃起来也是颇贵，但是满好吃的。

Kunjip Restaurant yelp：四星

位于：1066 Kiely Blvd., Santa Clara, 95051

这家韩国料理规模相对偏小了点，但是他们的牛骨浓汤有一定的水准，吃饭配汤常是韩国饮食文化给人的第一印象，如果你有机会在高峰时间用餐，门外大排长龙。

牛骨汤是很常见的韩式家庭料理，简单来说就是将牛肉、四骨(牛的四条腿骨)、牛脑、内脏、骨头等熬煮10余个小时而成的雪白色高汤，也称之为神仙雪浓汤，是一道补骨健钙的养生料理，前阵子朋友膝盖受伤，便吵著要来这喝碗大骨浓汤，食补一番。经过长时间炖煮，汤头的营养价值极高，但对喜爱重口味的人来说，口感是索然无味，仅有大骨的香气而已，所以品尝时可以先喝口原味，再选择加入盐巴、胡椒粉、碎葱等调味；也有人会把随汤送上的小菜醃汁拌入汤中品尝，喝来又是另番滋味，我自己是很喜欢只加点盐巴，营养又不会发胖，非常推荐这道给想养生、补身、或怕胖的朋友喔。

Hours:Mon-Sun, 9AM - 10 PM