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墨尔本资讯台
在澳洲，要问那种牛奶是最好的，可能10个人会有8种不同的答案。但要问哪种牛奶是最"贵"的，大家都会不约而同的回答你：A2!
A2到底有多贵？看看小编在超市里的实拍吧：
虽然德运的标签写的SPECIAL（特价），但是标签上写了只是节省了$0.15，而且几乎天天都在特价，所以小编也绝对没有故意拿特价的德运去和A2比的意思。
结论: 同样是1L的牛奶，A2的价格比德运贵了近一倍！
关于A2的故事：
A2 Milk公司在新西兰成立于2000年，从2003年开始为新西兰和澳大利亚提供牛奶。2013年，公司致力于研究婴儿配方奶粉中的"蛋白质", 并且成立了A2婴儿配方奶粉公司，进而推出了A2旗下第一款婴儿配方奶粉。
整个A2婴儿配方奶粉的生产过程监管是极为严格的，其中包括操作极为复杂的仪器以及完全无污染的生产环境。先进的质量监管系统充分确保了A2型的蛋白质在每一罐婴儿配方奶粉中的唯一性。因为A2配方的特殊性，A2还引入了第三方的独立检测程序，进一步确保消费者们购买到的产品都是安全可靠并且只含有A2蛋白。
A2的奶粉都是由一个新西兰南岛专门为生产A2 奶粉所研制的生产设备生产制造的，这也是南半球最大最复杂的奶制品生产设备！
继婴儿奶粉之后，A2在今年6月又重磅推出了成人奶粉，没有预告，没有广告造势，就这样悄无声息的在澳洲超市和大家见面了！一时间掀起了代购界的一阵狂潮。大家分分热议并看好这个成人奶粉界的新宠儿。
低调的上市丝毫没有减少这个新产品在代购界的轰动！！一时间消息充斥了代购圈，网友们全在转发！这声势哪里还需要什么广告造势！
什么是A2牛奶？
官方说："A2牛奶是美味的，真正的，天然的牛奶。营养丰富，味道喝起来也是真正的牛奶，但是可能有细微的差别。让我们的牛奶与众不同的原因是它富含一种叫做“A2蛋白”的物质。"
所以说，首先要明白的是: A2是"天然"牛奶，可并不是什么人工处理合成的！
按上面官网的介绍，A2牛奶好在富含“A2蛋白”。那么，要继续讨论这个话题，大家可能需要了解下关于牛奶蛋白质的相关知识。小编在A2的官网上也找到了相关的介绍，大家一起来学习下。
关于牛奶蛋白质：
Milk Poteins:
“The two main types of milk proteins are the casein and the whey proteins. These make up to 80% and 20% of the protein content of cows’ milk respectively. Other proteins present at low levels in milk include antibodies and iron carrying proteins.
Beta-casein makes up about one third of the total protein content in milk. All cows make beta-casein but it is the type of beta-casein that matters. There are two types of beta-casein: A1 and A2. They differ by only one amino acid. Such small differences in the amino acid composition of proteins can result in the different protein forms having different properties.”
译文："两种牛奶中最主要的蛋白质成分就是：酪蛋白和乳清蛋白！分别占牛奶中蛋白质含量的80%和20%。其他蛋白质的含量非常低，包括免疫抗体和铁所携带的少量蛋白质。"
"β 酪蛋白占了牛奶中蛋白质含量的三分之一左右。所有的奶牛都会产β酪蛋白，但是β酪蛋白的种类才是关键。目前有两种β酪蛋白：A1和A2，他们之间的差别仅仅在一个氨基酸上。在组成蛋白质的氨基酸上如此细微的差别却可以导致完全不同的蛋白质形式，而他们的属性也有所不同。"
为什么A1蛋白会对人体的消化系统产生影响？
关于这点，在A2的官网中也有相应的解释：
"a2 Milk™ does not contain A1 beta-casein protein which has been shown to release the potent opioid BCM-7 on digestion. Opioids in the gut may affect gut motility and absorption processes which may affect digestive wellbeing."
译文："A1的β-酪蛋白在通过消化系统的时候会释放一种类鸦片活性肽opioid BCM-7。这种类鸦片活性肽对肠道的自动性和吸收活动产生影响，因此会造成消化系统的不适。"
A2牛奶和其他牛奶所含蛋白质的不同就在于，其他牛奶中所含的蛋白质有可能会对人体的消化系统产生不良影响。
是什么让A2与众不同？
当今所有普通的牛奶品牌都含有A1和A2两种蛋白。只有A2牛奶是人工筛选的只产A2蛋白质，而绝对不产任何A1蛋白的奶牛所产的。
一句话来说："是什么让A2的牛奶与众不同？那就是A2的奶牛！"
A2精选纽澳28家合作农场，专门为A2挑选只产A2蛋白质的奶牛。
近期在西澳的Curtin大学研究表明，普通牛奶中的A1蛋白质有可能会让部分人感到胃部不适。如果你也是其中的一个的话，A2牛奶也许可以帮到你。当然，有这样功效的前提是你必须喝到真正的A2牛奶，从天然只产A2蛋白质的奶牛所产的牛奶，不含任何A1蛋白。
A2是如何做到让牛奶中只含A2蛋白的?
A2的农场主会用一种简单并且对牲畜没有伤害的基因测试，方法是从牛的尾巴上面取一根毛，如果测试结果符合条件的牛，在取奶时会被单独归类。这些产A2蛋白牛奶的奶牛还会做经常性的检查，以确保它们所产奶中的确只含有A2蛋白。
婴儿的肠胃系统相较大人的更为脆弱，很多宝宝在从母乳更换到婴儿配方奶粉的时候都会有多多少少的肠胃不适反应。那么，A2奶粉真的可以帮助到这些宝宝吗？小编特意在澳洲的母婴论坛上找到了很多澳洲网友的真实评价，大家一起来看看吧！
太神奇了！
“我的宝宝经常有肠胃问题。当我用百分百母乳喂他的时候，他基本每25天就会拉一次肚子。我们医生，儿科专家，专科医师都看遍了，但是他们只能给我一些药，例如：Coloxyl和Parachoc (澳洲一种常见的治疗肠胃病的药)。唯一能对宝宝有所帮助的就是“栓剂”。但是每次我用的时候宝宝都非常不愿意。栓剂使用之后，宝宝的不适马上就会平复很多，也可以连着睡上几个小时不哭闹了。但是，我不愿意持续给他使用这种产品。因为那时候，宝宝虽然肠胃不好但是并不频发。
但当我们开始喂他固体食物，情况就变严重了！他排便时会感觉到疼痛。我所有的办法都试过了！ 最后，抱着试试看的心态，我买了一罐A2 1段白奶粉，因为我之前听说过A2奶粉对宝宝的肠胃有好处。我每天喂他喝一瓶，效果简直可以说立竿见影！！现在宝宝9个月大了，我还在每天喂他喝一瓶A2牛奶帮助他来消化食物。同时我还在母乳喂养并配合一些固体辅食。
我向所有人推荐A2牛奶！因为它帮助了我的小家伙太多了，我真的试了几乎所有的方法！太不可思议了！我现在有一个快乐健康的宝宝！”
很好的产品，但也很贵！
"对我的小家伙来说，这是一款超级棒的奶粉，但我没有给出5课星的原因是和其他奶粉比起来，价格实在是太贵了！而且不但是货架上最贵的奶粉之一，还很难买。Coles和Chemist Warehouse是唯一能买到的地方，而且Chemist Warehouse只在网站上有卖。这样购买起来非常不方便。"
（小编备注：大家注意下此评论是2014年7月发布的，现在的市场情况已经有所不同，Coles, Woolworth以及Chemist Warehouse等都有销售，虽然还是一贯的断货严重….你懂的）。
我爱A2！这是我做过最好的选择！
“我的孩子是早产儿，因为我的母乳不够，我只能给宝宝加配方奶粉。我一开始试了S26，但是宝宝便秘，然后我又试了NAN HA金装，不但没有缓解宝宝的便秘，还让宝宝的便便变成的绿色的，味道很不好。我只能用栓剂来帮助他顺利排便。后来我读到了一些关于A2奶粉的评价，决定试一试。事实证明这是我做的最好的选择！我的宝宝不再便秘了，便便很软并且是深黄色。我的宝宝太爱喝A2了。A2是比其他的牌子要贵一些但是完全值得！”
强大的配方，顺利从母乳转换!
“从给宝宝喝A2奶粉后，没有任何便秘，过敏，和肠胃问题。从母乳转到A2宝宝没有遇到任何问题。便便甚至都和之前喂她母乳时一样。我对这个配方非常满意，宝宝也很适应。要说唯一的缺点就是比起其他的奶粉来说太贵了，但是考虑到宝宝那么开心，我决定继续给宝宝喝它了！”
不会再回购其他奶粉！
“试过了S26和Nan, 我的宝宝对每种的反应都太可怕了！后来我又试了A2。简直太棒了！！我的宝宝适应的超好，再也不放臭屁了！便便恢复成了普通的颜色（喝其他奶粉的时候是鲜绿色和黑色的），并且很少再便秘了。这些症状在喝其他配方奶粉的时候都有。我再也不会买回其他奶粉了，以后会一直坚持给宝宝喝A2。”
看来澳洲本地的妈妈们对于A2奶粉的评价都颇高！看完这些，如果你的宝宝也正在因为喝配方奶粉饱受肠胃不适，而经济上又允许的话，真的可以考虑下换A2来试一试了！也许会带给你同样的惊喜！
看来做为奶粉中的爱马仕，A2的高价绝对不只是一个“噱头”！其实一句话就可以总结：物以稀为贵。产奶的牛很多，只产A2奶的牛很少！这就是A2贵的原因。但是，A2蛋白有可能给你或者宝宝的肠胃带来的惊喜，却是其他普通品牌的牛奶所不能比的！A2奶粉的问市绝对是当今奶粉界一次时代性的创举。也许我们要感叹的并不是奶粉本身，而是A2企业善于发现，并且勇于创新的精神。
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