主料部位：美国梅花肉中心段（重量g：  220   ）

辅料：山核桃肉（表明重量g:   15）

调料：淡奶油（表明重量g:   35）

制作方法：

1.把梅花肉加盐和黑胡椒腌制，用不粘锅煎至熟

2.把山核桃肉加入淡奶油，小火煮5分钟。再调味即可

3.把山核桃奶油汁淋在盘中，放上煎完的梅肉即可