懷中只帶20美元從中國來美國學音樂的張祥華，音樂雖未學成，卻成為成功商人，且未忘懷對音樂的喜好，將出資贊助100名年輕音樂家前往中國三個大城市表演。

從來美時身邊只有20元，到目前成為新移民實現美國夢的成功典範。1980年來自中國的新移民張祥華（Charles Zhang），經過在美國新大陸30多年努力，已功成名就。

但他沒有忘記回饋社區，經常贊助公益活動，最新義舉是出資贊助太平洋交響樂團青年管弦樂團146名學生及工作人員，訂6月24日至7月3日前往北京、杭州及上海演出四場，從事文化交流。

張祥華來自上海，來美原是為了學音樂，但因家境不寬裕手頭拮据，最後被迫放棄音樂夢。他為了養活自己，曾在加油站打工，在危險社區的烈酒店工作，並前往中餐館打工，從洗碗幹起，之後做過打雜、油鍋及前抬等，但也讓他看到商機。

他在餐館打工兩年，即與洋朋友Bill Beckett合作，1989年鎖定在老美區經營中餐館「拿筷子」（Pick Up Stix）。笑說當時是備水一戰，因為他將辛苦積累的儲蓄全部投進，「我的心情幾乎是只許成功不許失敗」。還好餐館開張七個月就賺錢，且經常大排長龍，他表示很感謝老美合夥人的智慧及教導。

他的洋合夥人在開店後的第六年決定退休，並將所有股份賣給他。

他指出，「拿筷子」從開設第一家本店後，一直在擴展分店，顛峰時有88家連鎖店，員工2000多人，形成中餐館王國。12年後即2001年，該中餐館連鎖店以很好的價錢賣給股票上市公司TGI Friday。

當時他自認還年輕退休太早，並以餐飲不分家，且當時發現很多飲料易變味，因此於2004年花巨資從義大利引進旋轉式全自動無菌灌汁包裝機器，將無菌包裝先進技術帶到美國，以便提升飲料保鮮度，吸引主流飲料公司如Naked Juice等委託加工。

該無菌包裝公司「美國無菌解決之道公司」（Aseptic Solutions USA）2012年被上市公司收購，賣價是他創業資金的三倍多。

張祥華之後投入商業房地產開發計畫，白手起家實現美國夢的故事，讓他在2014年榮獲「艾利斯島傑出移民獎」（Ellis Island Medal of Honors Award）。該獎用意在表揚對美國有貢獻，或在美建立傳奇的新移民，得獎人來自不同族裔背景，得獎一事並會列在國會紀錄。

前美國商務部長華裔趙小蘭也曾經得獎。

張祥華事業有成後，除捐款教會回饋社區，並捐款資助中國偏僻城鎮清寒中學生獎學金，幫助他們接受更高教育。不久前，並才捐款幫助美國歸來天使基金會。

他是於2012年成立亞洲研究中心（Asia Research Center），目地在成為東西方文化、語言及信仰橋樑，減少及消弭雙方可能產生的誤解及偏見。他和該研究中心將出資贊助太平洋交響樂團青年管弦樂團前往中國訪問開銷，目前也是該樂團為數不多的華裔理事之一。

他對該項義舉輕描淡寫地指出，「我年輕時沒能深造音樂，如今有能力，自然要支持社區和下一代」。

来源：世界日报网

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