纵观新西兰华人移民史，最早华人来到新西兰大多集中在南岛奥塔哥淘金，或者是从事种植业。新西兰华人历史研究学者叶宋曼瑛也曾表示，历史上华人对于新西兰的种植业带来了极大的贡献。陈达枝的AH CHEE & Co公司为当时屋崙市（1841年－1865年新西兰的首都）最大的蔬菜供应商。陈达枝Ah Chee在新西兰历史中被认为是一个成功的华裔商人。
图片来源于《The Journeys of Two Families CHAN An Chee & CHAN Ying Kew》一书
陈达枝1850年中期出生于广东省，1876年和两个兄弟一起来到新西兰的屋崙市。陈达枝起初规模很小，靠售卖蔬菜积累原始资本，与1881和朋友亚石一起租赁了第一块菜园。1882年陈达枝加入了新西兰国籍。1883年陈达枝在女皇街开了第一件商店，出售他的农作物和进口的中国商品，他将进口的丝绸、中国茶、以及一些杂货出售给当地人和中国籍园丁，也因此被称为第一个女皇街商人。
图为陈达枝位于女皇街13号总店
图片来源于《The Journeys of Two Families CHAN An Chee & CHAN Ying Kew》一书
陈达枝是一个非常精明的商人，从1884年起开始了木耳生意。当时木耳是新西兰的价钱非常便宜，据史料记载在当时以一磅3便士收购的木耳送到香港加工后可以以一磅2先令的高价出售出去。陈达枝在当时成为新西兰最大的木耳供应商。陈达枝当时靠着从木耳生意赚来的钱，开始拓展他的其他生意，相继开了餐厅、百货商店、旅店等等，并开始在农场里种植烟草。他也是屋崙市生姜加工腌制业创始人，并且成为当时最大的生姜腌制出口到中国的商人。此外，1916年橄榄球联赛在新西兰开启后，陈达枝于翌年便拥有了球队。
1886年陈达枝与Joong Rain-See钟莉丽小姐结婚。钟莉丽1885年由广东来到新西兰屋崙市，并在中国接受过中英文教育。钟莉丽是一位虔诚的基督教徒，她在陈达枝拓展生意以及奠定屋崙市社会地位过程中起到了关键的作用。
图第一排中间为陈达枝夫妇
图片来源于《The Journeys of Two Families CHAN An Chee & CHAN Ying Kew》一书
那个年代很多华人由于语言问题，很少与当地人交往，只喜欢在华人自己的小圈子。而陈达枝夫妇喜欢和欧裔社交界往来，因此结交了很多友人，这其中还包括了当时Newmarket市的市长Donaldson夫妇。陈达枝在平时也会做些翻译的工作。1894年陈达枝夫人邀请新西兰总统的妻子Lady Glasgow及两位女儿到陈达枝在Mechanics的房子下午茶，这是陈氏夫妇踏入无论是社交界的关键。
1908年，陈达枝成为当地华人会所的副主席，1914年，成为蔬菜联合会的会员，直至1920年中期。此外，陈达枝夫妇也非常热衷于当时的社会活动，如1908年，陈达枝主持欢迎美国舰队的海军上将；1912年，陈达枝在松岛举办华人新年野餐会。陈达枝渐渐也成为了当时华人社区的领袖。
陈达枝不仅是一个成功的商人，同时也是一位慷慨的慈善家。达枝1890年的今昔年庆典时他们提供了烟花表演，慷慨的举动得到了人们的赞赏。成为当地的慈善机构如医院管理局，退伍军人协会等等带头捐款者。1914年捐赠50袋素材给战争基金，同时，捐了5镑5先令给比利时救援基金。1919年陈达枝为受1918年流行性传染病影响的新西兰人民进行了慈善募捐。
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1921年陈达枝退休后返回广东，业务由儿子陈华福和陈华东管理。1931年，陈达枝在香港过世。陈达枝作为新西兰华人移民先锋，在历史上为奠定华人在新西兰的地位作出了巨大的贡献。现如今，陈氏家族依旧有后人生活在新西兰，其中黄德卫（陈达枝外曾孙）目前是新西兰华人历史口述基金会的主席。在去年黄德卫先生在广东省东莞市与1938年二战前失联的亲人们取得了联系，并于今年3月20日在奥克兰举办了陈氏家族的聚会。
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