公司正将自己定位于满足中国人对于“干净和绿色”的澳洲食品的需求。这一趋势导致了中国市场对于澳洲婴儿配方奶粉、维生素保健品和红酒的强烈需求。

光明食品集团旗下包括不少高质量的澳洲食品品牌。澳洲食品目前广泛为中国市场所承认，代表了较高的质量，过去的5年间一些品牌被光明食品集团纳入囊中。

尽管和其它上市食品生产公司相比，光明食品在澳的分公司相对规模较小，但是中国公司控制的澳洲品牌在香港证交所上市，可能会是中国在澳投资历史具有高度代表性的进展。

根据官方数据，澳洲食品向中国出口的规模过去10年内以每年16.5%的平均速度增长。如果出口规模保持这样的水平，这股势头必定能够取代铁矿石此前的出口纪录，在本世纪20年代末成为向中国出口规模最大的澳洲产品。

总部设于悉尼的光明食品集团控股（Bright Food Group Holdings）公司首席财务官和总监麦金托什（Wayne McIntosh）周四在接受该报采访时指出，公司的高管正紧密地审查香港首次公开发售的时间安排，现在公司的业务表现强劲。

麦金托什说：“企业正在衡量上市的时间。我认为，最终的日期很有可能会定在未来18至24个月。”

光明食品集团在澳洲的旗下品牌包括：乳业公司Margaret River Dairy Company，水果出口公司Mildura Fruit Co，Sunbeam Foods，奶酪和酸奶生产商Muncella和鲜美食品生产商Simon Johnson。其旗下还有其它零售和食品品牌，包括Ryvita、Coffex Coffee和Trident。