什么是牛初乳？
牛初乳指母牛生小牛24-48小时之内所产生的乳液,是初生小牛的第一口食物,是唯一营养均衡且天然的食物。与常乳比较，牛初乳具有特殊的化学成分。初乳蛋白质含量高，脂肪和糖含量较低，钙铁含量为鲜奶的10~17倍，维　谹、D分别为10和3倍，含有较高活力的免疫抗体，具有独特的生理功能。牛初乳还含有过氧化酶、乳铁蛋白、多不饱和脂肪酸、溶菌酶、脯氨酸多肽、激素以及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核甘酸。科学研究证明：牛初乳是人类初乳外唯一富含生长因子和免疫因子的天然食物。牛初乳中的活性免疫球蛋白IgG含量约为人初乳的50-100倍。

主要功能：

牛初乳含有大量的抗原蛋白质、免疫球蛋白和碳水化合物，能增强天然免疫系统，帮助改善体质牛初乳含有抗病毒因子，抵抗流感病毒和呼吸系统疾病，减低感冒的严重性及时间。牛初乳含有生长因子，能促进大脑发育和活力，加强注意力。牛初乳含有抗感染因子，有助于减缓和消除肿痛，预防牙龈疾病，调节消化系统，对于常年肠胃不适，慢性腹泻等有良好的效果。

世界各国医学和营养学专家对牛初乳的评价：

★牛初乳中所含的生长因子能促进骨骼、肌肉生长和神经再生。
《斯堪的纳维亚儿科杂志》

★牛初乳能刺激淋巴组织，使免疫力差的人（尤其是老年人）增强免疫功能。通过口服方式摄入免疫因子十分简便，且价格低廉。
《生物学杂志》

牛初乳功效：
-增强免疫力
-促进生长发育
-孩子生长速度慢：牛初乳中生长因子、转化生长因子TPFA发挥作用，促进骨骼肌肉生长

提高智力
孩子智力发育欠缺，牛初乳中核苷酸、牛磺酸发挥作用，促进大脑发育、智力提升

改善胃肠道功能
促进骨骼生长
校正偏食与营养不良
偏食造成营养不良，成长消耗造成营养不良，牛初乳20种氨基酸、8种维生素、铁、钙、锌等12种矿物质及时补充，身体获得全面平衡营养

促进组织机能恢复
改善腹泻

抗疲劳

【使用方法】

6个月至1岁：每次半勺，每日1-2次；

1岁至6岁：每次1-2勺，每日1-2次；

6岁至16岁：每次2-3勺，每日1-2次；

成年人：每次3-5勺，每日1-2次。

直接溶于温开水或者温牛奶中服用

适合食用牛初乳的人群：

婴幼儿：

婴幼儿由于免疫系统发育尚未成熟，所以需要借助外力提高免疫能力。医学研究指出初乳IgG是唯一能通过胎盘传送给胎儿的抗体。母亲在孕期通过胎盘及在哺乳期通过乳汁使婴儿得到最初的抗感染力，但这种抗体将在婴儿出生后六个月内逐渐耗尽。之后婴儿会出现免疫力断层，抵抗力差的情况，直至12岁左右其自身免疫系统发育成熟时止。所以，在这段期间需要适当补充免疫 球蛋白来提高免疫力，预防感染，增强体质，助长发育。牛初乳除了IgG外，还富含乳铁蛋白、乳清蛋白等免疫物质，还有大量的生长因子和乳钙，可以促进婴幼儿骨骼生长，帮助身体机能健康发育。

孕产妇：
牛初乳可增强怀孕期妇女体质、以减少外来病原入侵机会、保护胎儿在母体内健康发育。孕初期孕妇由于抵抗力相对较差，容易患病、因而影响胎儿在毋体内的生长。牛初乳中的IgG等免疫物质除了能有效增强孕妇自身免疫能力、抵抗流感、肺炎等各种疾病外，还可以通过胎盘传递给胎儿，从而提高婴儿的先天免疫能力。产后食用牛初乳除了可提高抗感染力，促进伤口、刀口愈合外、还可以补充母体的免疫抗体，并传递给哺乳期婴儿确保婴儿身体健康。

长者:
长者食用牛初乳可以延缓身体器官功能衰退速度、补充免疫系统老化的不足，达至延年益寿。 医学指出人体免疫器官在56岁以后逐渐老化，肌体开始严重缺乏免疫球蛋白。老年人体内的免疫球蛋白量仅为年青时的30-50％，因而容易受到病原侵袭，受疾病感染的机会也相对增加。牛初乳的丰富生长因子和IgG等免疫物质可增强体质，促进人体新生细胞生长，恢复健康，对一些老人常见病如关节炎，痛风等也很有裨益。

糖尿病患者:
牛初乳所含的免疫调节物质可以有效地调节糖尿病人的血糖浓度，促进药物疗效，提高身体的综合免疫能力，加快病体康复。糖尿病是一种病因不明的内分泌新陈代谢病，而牛初乳含有胰岛素正常运作中不可缺少的类葡萄糖耐受因子，促进非胰岛素依赖型糖尿病人对葡萄糖的利用，是糖尿病人的理想的辅助疗效食品。可减少胰岛素注射剂量。

心血管病成年人:
牛初乳对心血管病的防治具有良好效果。它富含的抗体可中和、清除肠道 内的有害细菌，调整细菌的种类，提高肠道内碱性，加速胆酸代谢，减少外来脂肪的吸收，可降低血胆固醇和血脂水平。

手术后及烧伤病人
食用牛初乳可提高免疫力，减少手术、烧伤后的感染机会，而多种生长因子更可以加速伤口愈合。

癌症及慢性病患者
临床实验中牛初乳内的转化生长因子可以抑制癌细胞的生长，而初乳对某些与免疫缺乏相关的癌症有抑制效果，这种抑制活力并无毒性，不会产生副作用。所含大量的生长因子，可被病人直接吸收，从而促进伤口复合和组织修复。

亚健康状态人群:
情绪病是典型的都市病，主要症状是经常无力，浑身没劲，对身边事难以产生兴趣，严重者更会出现厌食、头痛、头晕。所以，除了调整工作、生活习惯外，还要补充牛初乳来提高身体免疫力，以预防亚健康状态向疾病转变。

爱美一族:
牛初乳含表皮生长因于、转化生长因子、胰岛素样生长因子、胰岛素、泌 乳素等促进新生细胞生长和机体新陈代谢的活性组分。此外，牛初乳免疫因子 和生长因子的天然组合能维持人体生理平衡状态(包括内分泌平衡)，并促进身体排毒过程，有美容功效。所以，有外国科学家称：坚持食用牛初乳可留住岁月，青春常驻!

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