前不久走进美国向大家推荐了PLANO新开业的胖妮烧烤，结果后面两周，胖妮的声音火爆至极，促销的羊排都供应到断货，烧烤师傅们也在大夏天片刻不离烤台，被达拉斯的热情吃客们捧为“最敬业的烧烤匠！"。
约串儿啦！来自纽约的火热乡情--胖妮儿烧烤新报道，折扣满满送德州！
（胖妮儿在纽约法拉盛店）
于是，胖妮与创业的伙伴和朋友分享了她从纽约到达拉斯这段时间的创业感受，朋友写下来投稿到走进美国，希望对关心胖妮烧烤的朋友表示感谢。
同时本文末还附上了最新优惠奥！
快来关注她的故事吧！
【作者：Robin 】八年前胖妮在纽约买了一辆烧烤小推车。她认真穿好了肉串就去出摊了，第一天只卖了30块钱。算了一算，连本钱都卖不出来。
可是胖妮是个不服输的人，她认为别人能赚到钱，她一定也可以；别人做的好，她凭着自己能吃苦实干的劲头可以做得更好。所以她第二天接着出摊，第三天接着去，盼着生意一天比一天有起色。
她的手常常被竹签穿破，但她把手指包好戴着手套继续穿。纽约的冬天很冷，她烤串的时候后背被冷风吹得透透的，前热后冷常常让她觉得难以忍受，但她忍下来了。烧烤的车子很重，她一个人拉着车子艰难地走在路上，有时上坡的时候忽然发现肩头一轻，她知道是有路过的好心人在帮她推车子。
纽约食客偏爱胖妮做的美味烧烤
日子就这样一天天过去。她在华人聚集的法拉盛渐渐打出名号，别人都知道胖妮烧烤的味道与众不同，别人都知道胖妮的串实在，个大，别人都知道法拉盛有个胖妮烧烤。
到达拉斯来的时候，胖妮就想着要把烧烤摊子做到餐厅里去。为此在设计餐馆的时候，设计者根据胖妮的梦想特地加了纽约的地摊特色：铁栅栏，街灯，砖头砌的矮墙，旧旧的木头篱笆搭起的墙裙，有石头质感的墙纸，硬硬的水泥地面。摄影师为了墙壁上的巨画，特地飞到纽约去，拍下时代广场360角的街景，十几张照片合成在一起拍出了大都会的热闹与繁华。配上实木的桌子，实木的椅子，真正地做到了把纽约的街景带到餐馆里去。
“胖妮说，我做梦都想要这么一个餐馆，我不再是当年的傻大妞，我要做我的事业，我也要在美国打出一片天，我要为女人争气，我要做一个成功的人。”
她如今就向着成功的方向一点点在努力着。就好比八年前她开始卖第一个羊肉串。
可是达拉斯和纽约的情况很是不一样，胖妞发现需要做很大的调整才能在本地适应下去。
比如餐馆的营业时间，之前她一周七天都出摊，在这里发现，餐馆毕竟是餐馆，很多的事物都需要去打理，时间开那么晚，又7天营业很是难以维持，于是她决定周二休息，并重新调整了营业时间。
休息的时候，其实胖妮也没闲着。
她是纽约客，深深懂得人在异乡的孤独感，所以想着趁着周二休息的日子，跟员工们一起做些活动，吃个饭，唱个歌，打个球什么的。
吃饭还是吃烧烤，吃韩式的，不过这次是由别人服侍胖妮烧烤的员工们。大家一边吃，胖妞一边说：“来，让我给大家烤吧，不干活我难过啊”。于是员工调笑说：“老板你能不能让人家服侍你一回啊。”
吃过饭后，大家去打保龄球，分两组，输的那队请唱歌。
胖妮自小到大都忙生计，不知道什么叫娱乐，小时候跟别的孩子玩都要背着妹妹的。所以打保龄球的时候，胖妞的球就一直一直顺着边走，10次里有一次能碰到一个球就不错了。可是她还是跟个孩子一样，看别人玩的高兴她也开心地大笑。
大家保龄球玩的确实很嗨，两个队比赛，去掉一个最高分，去掉一个最低分，看哪个队最后赢。
打完球之后去唱歌，胖妮不会唱歌，但她乐意听大家唱歌。她发现原来餐馆里藏龙卧虎，好几个人歌唱得简直是歌手的水平， 很多很多新歌都是她没听到过的，她新奇，她快乐，她开心，看到别人开心她也开心。
她希望让她的员工们能够找到归属感，虽然谈不上什么企业文化，但她凭着本能觉得，只好大家都开心，只要大家彼此有关心，只要大家有凝聚力，生意就会做得好，大家都有钱赚。
根据需要胖妮烧烤新的营业时间做如下调整：
周日至周四：11: 30 AM – 11:00 PM
周五周六：11: 30 AM – 1:00 AM
周二休息。
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