英国每日邮报报道，目前，世界上已出现首位150岁高龄的老者，甚至更令人难以相信的是，生物医学老年病学家奥布里德-格雷伊(Aubrey De Grey)认为，世界首位年龄高达1000岁的人将于未来二十年内诞生。

科学家评估分析，如果平均每年寿命增加3个月，到2030年预计将有100万位百岁老人。迄今为止，记录的世界上最长寿人寿命达到122岁，2010年已超过44000位百岁老人。一些研究人员称，人类长寿的趋势可能受阻于流行性肥胖症，目前这种病症正在从发达国家向发展中国家蔓延。

格雷伊博士和同事在美国发现其它物种体内的酶物质能够分解分子垃圾，并清洁细胞分子。这将意味着酵素（酶）在未来人类健康中担当起更重要的角色！

因为酵素存在于人体的各脏器、各系统、各细胞中，为人体生存和新陈代谢所必需，所以服用酵素一段时间后，机体都会发生有利于健康的缓慢改变。

如果亚健康症状越严重，其改善也就越明显。病程越短，改善越快，病程越长，改善的时间也相应延长。只有改善的程度不同，尚没有发现症状没有改善的情况。

而健康人群或疾病症状不明显者，在服用酵素后因其本身无明显的不适症状，所以，反应症状的改善也就不如前者明显。而且每个人的体质情况不同，症状改善的反应也不一样

（1）排便通畅或次数有所增加，这是正常现象，是酵素改变肠道内情况的变化之一，有利于肠道清洁和减轻肠道污染,改善排便质量、清除废油脂。

（2）体重减轻身材柔韧性。起初，平时感觉沉重的步子慢慢感觉轻松，身上结识的赘肉开始松弛，身材也不再那么臃肿，身体的柔韧性得到了改善，整个人显得精神有干劲，更有魅力。

（3）睡眠好转，睡相深沉、质量提高。有些人起始也会出现晚间该睡时却没有睡意的情况，这是酵素提升精力的缘故，一段时间后睡眠也会改善。

（4）精神转好，疲乏感减轻或消失，体力增强，原先懒言少气的情况大有改观。

（5）偏头痛、腰酸背痛、消化不良等亦会逐渐缓解乃至消失。

（6）肤色改善，黑斑、浅斑、老年斑等明显变淡，面色转白，出现红润。皮肤炎症、瘙痒、渗液、发疹等过敏性症状都有明显改善。不少人服用酵素后，首先改变的是肤色，这是因为皮肤细胞的新陈代谢快于其他组织和细胞的缘故。

（7）对高血压、冠心病所致的头昏、胸闷、心悸等症状都会产生良好的辅助效果。对稳定糖尿病和减少并发症也有显著的疗效，对肿瘤患者的免疫力提高，减轻化、放疗带来的严重副作用，体力提升，精神好转，食欲增加，血液癌抗指标改善，甚至肿块缩小等都有较好的辅助作用。

（8）月经正常性生活和谐：酵素帮助活化细胞，使体内的激素水平处于平衡状态，调整荷尔蒙、内分泌、延缓性腺的萎缩、平衡体内营养、增强代谢功能酵素，从而改善经期状况，延迟更年期，促使性生活更和谐。

（9）酵素能帮助清除肝胆、肠内毒素，提升改善肝脏解毒机能。

（10）能辅助改善各类富贵病、慢性病、心脑血管疾病，利于身体的长久健康。

因为酵素不是药物，它在体内的作用比较缓慢，但它的作用又是实实在在的，服用者需要耐心坚持服用！

酵素食品在大陆市场的发展目前仍存在两个障碍或误区。

首先，人们对酵素食品的认识与酵素养生概念还比较陌生，仍然处于初级认识阶段。所以，要让广大消费者接受酵素呢，还得依靠科学界与医学界对酵素知识与养生理念来进行一个正确、广泛的普及；

其次，不少酵素经营者为促进销售，对酵素的功效夸大宣传，甚至包装成能治百病的灵丹妙药，能解百忧的养生秘诀，这无疑给潜在消费者带来很多怀疑，进而对整个酵素行业产生信任危机。

因此，惟有坚持客观、专业、理性的原则去推广宣传酵素与酵素养生知识，那么酵素这种最正确的养生理念才有可能迎来新的认知时代。

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