导语在中餐馆,谁还没点过一盘蒜苗炒腊肉?但只见过猪肉没见过猪跑的老外还是被“腊肉”制作方法吓到了。。就晾在阳台上??不脏??Are you sure??
前两天,悉尼一家中餐馆在挑竿晾腊肉…
肉还没风干,白人邻居就已经投诉了。。。
原因是:诧异!担忧!没见过!
澳洲“好奇宝宝”A current affair节目知道这事儿立马坐不住了,
并且说…
酱紫的厨师根本就是个灾难…
呵呵,说得好像你们没在中餐馆吃过一盘蒜苗炒腊肉似的?
记者去到“案发现场”,发现这些腊肉被夹在衣架上,阳光照射下,肉的红白肌理清晰可见。
可这晾晒地点似乎不咋地卫生…
周围竟然还有垃圾桶…地面也是脏的不行…
记者见到有人走出来,立马说:
可厨师模样的中年女子立马否认:
记者不甘心,想要查个底儿掉!说把老板叫出来谈谈…
结果老板一出来,就是各种躲…
记者听说腊肉是楼上的,又问了住在楼上的租客小哥,小哥一脸懵逼…(看这样儿也不是会晒腊肉的
记者干脆问路人,对这事儿有什么看法。。。
路人表示这种做法有点666…
最后,老板经不住一直拍拍拍,让人把腊肉收回家了?
餐厅呢上了电视,不知道它会因为“腊肉”问题红起来还是失去一部分顾客?
据说,在澳洲只要是在居民自宅和居住空间范围内,不造成公害,就有行为自由。
可毕竟是做餐饮业的,好歹也得讲究点?
我国许多地方都有过年腌腊味、吃腊味的习俗。民间的腊味腌制之后是放在太阳下自然风干的。
如今,阳光照射、盐渍、季风,传说中的三个条件已经成为现代腊味企业生产过程中“模拟自然环境重现”的标准。
超市中卖的腊味,基本买不到真正生晒的了(某些牌子也有少量生晒的,贵啊,100多块一斤呢)…
要吃到真正生晒的腊肉,只有自己动手。
也就是说,这家中餐馆这么做,反而是正宗、地道、不易得呐…
#小编结语#
之前就有过这么一个笑话:
华裔新移民在阳台上晒腊肉,结果白人邻居以为是恐怖的“案发现场”!
在阳台上晒内裤,外国人邻居来敲门,问道“这里是否有色情服务?”…
习惯在阳台晒东西,引发误会时总是各执一词。
我们的某些习惯,竟然被外国人看成是“奇葩”,究竟是外国人不懂生活小题大做?还是我们真的要收敛自己的生活习惯呢?
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