太激动！太激动了！点评姐姐刚刚收到了一份邀请函，The Meat & Wine Co, South Yarra 新店开业！红毯、明星、网红、媒体均会到场！大众点评作为华人最 权威的美食资讯平台，也收到了开业盛典的邀请！点评姐姐独家体验，快来一 起看看，全球连锁的正宗南非口味的高级西餐厅，是种怎样的盛况！
晚上七点，The Meat & Wine Co, South Yarra 店门口就开始了红毯仪式。名媛、 当地明星、网红均盛装出席，在红毯拍照留念。
进入餐厅，热闹的环境中不失优雅。相信很多人都知道The Meat & Wine Co，毕 竟是墨尔本最有名的正宗南非口味的高级西餐厅，从环境到食物，无一让人惊 艳。正如其名，The Meat & Wine Co主打正宗的西式牛排、上等的酒水，觥筹交 错间品享西式生活。South Yarra的新店总共有三层，处处彰显着优雅和大气。
入门处是法国最有名的酩悦香槟Moet & Chandon的巨型模型。有270多年历史， 拥有270年酿酒传统的Moet & Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得 “Imperial（皇室香槟）”的美誉，开业典礼进行到一半，特级巨型9L
香槟开瓶仪式将现场气氛推向高潮。一个半米长的酒瓶在欢呼中被打开，酒香四溢。
典雅高档的金色酒杯、酒味醇厚迷人。点评姐姐也品了一杯法国名酒，酒质丰盈、酒香绵长，口感很细致，并且酒质很圆润。
墨尔本的知名人物、各种商家在觥筹交错间愉悦的交流，不时的发出对The Meat & Wine Co本次开业典礼的赞美。高级美酒，精致的食物，帅哥美女如云 ，交谈或跳舞，欢乐的气氛在场间跃动。
专业的厨房中大厨都在忙碌着，为来宾准备着精美丰盛又美味营养的小食。开放式的厨房让食物的烹饪过程一览无余，让人真切的感受到一份食材是如何在厨房中变成道道珍馐。每一份牛排如艺术品般，在大厨恰到好处的火候中散发出香气。
不同的文化风情和本土烹饪方式造就了丰富多彩的南非美食。The Meat & Wine Co也为来宾提供了多种美味的小食。精致的小食也凸显出The Meat & Wine Co 的品质。
每一份7分熟的牛排被切成小块，配以沙拉酱和精致的船型容器，由服务员送到 每一位来宾的手中。虽然只是一份小食，却已经展现出了The Meat & Wine Co做 牛排的功力。
顶级南非香肠经过精心煎制后，散发出诱人的香气，与The Meat & Wine Co独家 酱料相融合，唇齿留香。
甜蜜的慕斯绝对是冬日里最甜蜜的宠溺，点缀的浆果与绵软的慕斯融合，融化在舌尖，留下了幸福的味道。
现场还有非洲鼓乐表演助兴，现代气息的餐厅，融入异域风情的神秘感，一张一弛，恰到好处。节奏感十足的鼓点，不时将现场推向一个又一个的高潮，点评姐姐也被这热烈的气氛渲染，真切的感受到了南非口味的高级西餐厅开业的欢快与高大上。
The Meat & Wine Co 诠释了一种南非风味高档西餐厅的内涵，来这里的人们在 乎的是一种轻松自由并乐在其中的状态，美味食品和轻松的氛围让人忘记一切 的压力与烦恼。
三楼还有自拍专区，所有的客人均可无限四连拍，卖萌耍帅或者美美哒，整个开业酒会因为这台自拍机变得更加妙趣横生。美美的大众点评团队怎么能错过这样展现自我的好机会？我们不仅会品鉴美食，还会卖萌哦（来来来，请留言最萌的是哪只）！
一晚下来，点评姐姐的感受就是环境高大上，玩的愉快，美食美酒给力！这不 仅仅是一个开业仪式，更是新老朋友相聚的狂欢夜，也是要感谢The Meat & Wine Co, South Yarra 店给提供的机会啦，点评姐姐也将继续关注这家新店， 为大家带来更多的美食资讯！
地址
Shop 4, Cnr Toorak Rd and Chapel St (The Como Centre)
South Yarra VIC 3141
Phone: (03) 9190 1588
http://themeatandwineco.com/
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