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Coles超市是澳大利亚非常有特色的超市企业，在澳大利亚零售市场的占比为35%，是澳大利亚最重要的零售企业。

澳洲Coles最大的特点就是超市内所有的水果都是先清洗干净再售卖，所有水果都可以现买现吃，这是澳洲超市有别于国内超市的最大特点。此外，自助结账也是其一大特色，收银的机器触摸屏都有指示，很容易操作，实在不会，工作人员也会马上指导，让你实现”秒结”。

除了这些，澳洲Coles超市在其他经营方面也亮点突出：

澳洲Coles超市成立于1914年，总部位于维多利亚州的墨尔本市，经营新鲜食品、干货、白酒、日用品等。目前在澳大利亚和新西兰拥有1900多家零售店，拥有超过165000名员工。2003年，Coles Myer的营业收入高达270亿澳元，占市场份额35%左右，成为澳大利亚第二大连锁企业。

澳洲Coles超市，每年从中国直接进口2亿澳元的商品，加上其他渠道从中国进口货物总价超过5亿澳元，该超市为了减少中间环节，还在中国上海设有采购中心（BUYINGOFFICE）。

1985年，澳洲Coles公司与成立于1900年的Myer公司合并，于1986年更名为Coles Myer公司。目前澳洲Coles Myer经营的品牌有Bi-Lo Supermarkets、Coles Supermarkets、Coles Online、Coles Express Shell ServiceStations、HarrisTechnology、Kmart、Kmart Tyre & Auto Service、Liquorland、Liquorland Direct、Megamart、Myer Grace Bros、Officeworks、Shopfast、Target、Theo's Liquor 和Vintage Cellars等。澳洲很多大型超市是自助买单，机器的触摸屏都有指示，很容易进行下一步。拿着自己选好的东西去机器边嘀一下，触摸屏选一下，再投入纸币、硬币，有硬币和纸币两个入币口。机器根据费用会吐出找回的硬币，自己再用塑料袋装东西，实在不会，也有个工作人员会指导你，这样不仅节约成本，同时方便快速。

另外，澳洲Coles超市旗下子品牌Target和Kmart的商品有别于Coles超市，经营的品类有电器、床上用品、日用品、化妆品和衣服袜子等。

另一电子商务网站Coles Online，由澳洲Coles超市经营，主要提供新鲜食品、干货、酒类等，于1999年首次接受用户订单，其交货订单地址只覆盖悉尼和墨尔本。

2008年10月，Coles Online配送范围扩大到纽卡斯尔和堪培拉，之后覆盖布里斯班和黄金海岸，并在2009年2月覆盖阳光海岸，成为澳大利亚最大的电子商务网站。