小编语：吃货的世界就是，即便贵到吃的无法消化，还是要挺住！
据澳洲网报道，澳大利亚悉尼大厨佩里（Neil Perry）将于7月30日关闭知名餐厅Rockpool，不过他将于8月8日开张一家名为Eleven Bridge的餐厅。据佩里表示，他将把新餐厅打造为全悉尼最贵餐厅之一。
作为吃货，当然不能不知道澳洲传奇厨师佩里！他旗下的每一间餐厅都在澳洲的帽子评级系统中榜上有名！有人说，如果要找真正的悉尼味道，就应该去见见厨师Neil Perry！
佩里表示自己的新餐厅将会给食客们带来“物超所值的全新体验”，据悉，菜单上的头盘价格为50澳元，主菜的价格则超过70澳元。例如，一道中国烤乳鸽搭配当地罗望子糖醋酱就价值72澳元。
再让我们扒一扒其他贵到小心肝一颤的美食们：新鲜豆腐和味噌清蒸地海鲂(59澳元)、石斑鱼搭配脆紫菜和辣酱(59澳元)、搭配芥末、柠檬和牛尾酱的蓝山神户牛排(每100克46澳元,平均250克牛排需要花费115澳元)。
不过佩里表示，原材料新鲜奢华所以菜的价格贵的主要原因，在2005年的时候， Rockpool餐厅的主菜价格就已经在55澳元-59澳元之间了，但是现在我们需要多支付给员工40%的工资，并且原材料的价格一直在上涨，所以目前的菜价并不贵！
对于价格偏高的问题，佩里还解释道，除了中国烤乳鸽、蟹肉沙拉在内的超级豪华套餐之外，大部分客人其实只需花费120澳元左右就可以在Eleven Bridge澳洲最美丽的餐厅享受到3道菜的一顿美餐。
奢华餐厅Eleven Bridge的开业，同时也无形提高了附近餐厅的价位，比如说The Bridge Room餐厅，在那里一道菜的价格被提升到60澳元，两道菜为90澳元,三道菜为110澳元。
曾经只听说过，人为财死鸟为食亡，现在真是体会到一把财为食散的感觉！
素材采写：Seanna
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