墨尔本人天生爱过节，

Moomba节，希腊节，啤酒节，

大蒜节，冰淇淋节。。。

能想到过节的理由，村民都折腾了一遍，

每年举办的节，可能比你聚会还多。

为啥有这么多节？

小编总结了一下原因，主要是：

墨尔本人特么

太

闲

了

！

据不完全统计，

维州一年有大概近120天的节假日，

一年1/3的时间里人们都在放假，

你说这么闲，不过节Happy，难道在家蛋疼？

今天小编给大家推荐Mussel Festival。Mussel中文怎么说呢？南方叫淡菜，北方称海红，也有人叫贻贝，港澳也有叫青口。Whatever，你爱咋叫就咋叫吧。。。反正小编只管吃。。。。

今年的Mussel Festival将在3月11日和12日（周末）在South Melbourne Market举办，现场会有各种Mussel的食物，西班牙海鲜饭，炒青口，煮青口。。。还搭配啤酒，白酒，冰淇淋。。。官方预计最少会吃掉5吨的Mussel。

当然还会有带劲儿的现场JAZZ演奏，如果你觉得自己腰还行，请跟着音乐一起摇摆。

时间：3月11日周六, 12pm-10pm；3月12日周日, 12pm-8pm

费用: 免费

地址: South Melbourne Market, Cecil Street

交通: 96或者12路Tram到South Melbourne 

知道大家看完这个Mussel Festival一定忍不住想吃Mussel了，但日期还有两周。

小编就分享一个中式的蒜蓉蒸青口贝做法，请大家收回自己的哈达子，吃起来。

步骤：

1. 蒜头压成蒜蓉，小葱切碎； 

2. 锅烧热，加入4大匙食用油；

3. 加入蒜蓉；

4. 加入1小匙食盐，中火爆香，离火；

5. 另外大锅水烧开，保持沸腾；

6. 油和蒜蓉用汤匙均匀铺在青口贝上面，放入开水锅，大火蒸3分钟；手机定时（小的2分钟就可以，根据第一次口感调整）；

7. 三分钟，关火，撒小葱在青口贝上面即可食用