虽然美国各地的餐厅提供的菜单上用这样的字样： "Kobe Burgers" 以及超级昂贵的"Kobe steaks"。但是绝大多数这些说法都是假的。整个美国只有八家餐厅提供真正的神户牛肉。因为神户牛肉的成本超过20美元一盎司。

   2月份，Bloomberg新闻测试了商店购买的grated cheeses，显示所有被称为100%Grated Parmesan Cheese中都含有木浆制成的抗结块添加剂。虽然纤维素（cellulose）是一种安全的添加剂，人体可接受的浓度为2%-4%。但是奶酪制造商常常在制作时混入更高的水平，因为价格要比纯正的Parmesan便宜。

   根据DNA物种测试专家检测，你点的94%的red snapper其实是另一种鱼。如果你看不到鱼的整体，其实是很难辨别是什么样的鱼，很难区分是野生还是养殖。

   真正的松露十分珍贵，极其罕见。如果它没有在你的面前拨开，你的松露可能只是一个化学组合，特别是标为“松露油”的产品。

   假的橄榄油非常普遍，零售商经常用大豆油，花生油和向日葵籽油等作为替代。常食用假的橄榄油会有严重的后果，例如1981年，西班牙有2万人食用假的橄榄油，事实上是菜籽油，其中含有成为苯胺的毒素。

   食品安全新闻报道，在美国超市的蜂蜜中超过75%的含有除了蜂蜜以外的成分。蜂蜜经常用水，玉米或者果糖糖浆以降低成本。此外，一些零售商错误的将某些类型的蜂蜜标记为更昂贵和更受欢迎的类型，例如 manuka honey，以提高价格。