北京的大学同学带着朋友们来了，于是立马定了Surry Hills这家有肉有菜有海鲜有格调的全场果木烧烤阿根廷料理。馋了很久，每次晚上路过都看到排队，这回总算集满人数开吃咯~因为都是点一堆分着吃的，所以人！要！多！

<探店视频>

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 Porteño 

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50 Holt Street Surry Hills, Surry Hills, Sydney

提前订位，不然保证排队！

进门就是一个开放式厨房，阿根廷风情扑面而来。几乎所有的食材都是果木烧烤烹饪出来的，饱含🔥舔的熏香气。

小食上满桌！开吃！

PROVOLETTA $24

Wood Fried Cheese with Sofrito

也就是木头上焗烤出来的芝士和Sofrito酱。凉的快，芝士就硬了，味道挺好。

【美味指数】4/5

SALPICON DE MARISCOS $30

Seafood Cocktail with Tomato Habanero Sauce and Tostones

番茄基底的海鲜烩，挺清爽新鲜的，海鲜很嫩，带着鲜气儿，配上薄薄脆脆的拉丁美食炸大蕉饼（居然是香蕉做的，愣是没吃出来），脆嫩甜酸还挺搭的。

【美味指数】4/5

是日特供 $16

Pickled Veal Tongue

腌小牛舌，挺嫩的。厨房每天都会根据当日食材决定有什么特供，不少菜单上没有的菜，所以点单的时候一定记得问问服务员当天推荐。

【美味指数】4/5

PULPO FRITO $32

Lightly Fried Octopus, Chickpeas, Shallot & Pinenut Vinegrette

章鱼，鹰嘴豆，腌了的葱（有点咸菜的赶脚）和松果香醋，食材都好，combo一般般。

【美味指数】3.5/5

哒啦！分好的一盘~

主菜上桌~满满当当，开吃！

FESCADO $42

Wood Fried Fish of the Day, Eggplant, Leeks with Chilli Black Bean Vinaigrette

鱼+茄子酱，大葱很入味，整体吃完没什么深刻印象

【美味指数】3.5/5

Wood Grilled T-Bone $80

菜单上没有的，也是当天厨房特供，无功无过，就酱。

【美味指数】4/5

ANIMAL A LA CRUZ $50

Wood Fried Animal of the Day (Lamb)

招牌木烤动物，每天不一样，得问服务员今天厨房准备了啥。我们这天就是羊啦！所以一顿下来红肉海鲜基本全乎。

【美味指数】4/5

Wood Fried Brussels Sprouts 每桌送一盘

木烤球芽甘蓝，超级好吃，软硬程度刚好，酱也很棒！我将其视为这里的招牌了！

【美味指数】4.5/5

哒啦！又是分好的一盘~

总体都还不错，但是呢离令人惊艳的火候都还差那么一丢丢。朋友多聚餐去还是可以的。

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