配料：

1/2杯烫过的杏仁

2汤匙白芝麻

4杯煮熟的野米

3个中等大小的大葱，切薄片（仅白色和浅绿色部分）

2杯带壳煮熟的日本青豆（如果买现成冰冻的，解冻）

2个中等大小的胡萝卜，去皮切丁

1/2杯蔓越莓干

3汤匙橄榄油

2汤匙芝麻油

1/4杯米醋，根据需要添加

2茶匙蜂蜜

盐

新鲜黑胡椒粉

步骤： 

将杏仁和芝麻放在煎锅中烘烤，经常翻炒，直到变成金棕色（不要烘烤焦了），杏仁约需8至10分钟，芝麻约需2至3分钟，放入碗中备用。

加入米、大葱、日本青豆、胡萝卜和蔓越莓干，与杏仁和芝麻混合物搅拌混合。

撒上橄榄油、芝麻油、米醋、蜂蜜、盐和胡椒粉，搅拌混匀。

注：以上信息来源于northernlightsfoods

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