在澳大利亚，汉语普通话已跃升第二大语言。在此背景下，很多学校也开始通过各种方式，来鼓励学生学说汉语普通话。

澳洲第二大语言

第二语言地图显示，在澳大利亚人所使用的语言中，英语依然占据着统治地位，其中高达76.8%的人说英语；紧随其后的是汉语普通话，说汉语普通话的人口比例为1.6%；接下来依次为意大利语(1.4%)、阿拉伯语(1.3%)、希腊语(1.2%)、粤语(1.2%)、越南语(1.1%)及其他语种(10.4%)。

澳洲推广中文

近年来，不仅拥有华裔背景的澳大利亚人在说汉语普通话，越来越多本地人也略通一点汉语普通话，尤其是澳大利亚各地学校纷纷开设了中文课，鼓励学生学中文，学汉语普通话。

　　如在墨尔本，一些学校利用社交媒体，来帮助学生更好地学中文以及练习汉语普通话。来自墨尔本大学的山顿·常副教授与德雷福斯博士，正致力于一个利用社交媒体，协助墨尔本北部郊区五年级与六年级学生学习中文的项目。

　　在该项目的框架下，墨尔本学生与中国同龄人通过一个名为Edmodo的教育性社交平台，建立连接，与过去的“笔友”类似，他们可使用英语或汉语在网络中自由交流。此外，墨尔本以及中国的教师，可向各自的学生分派作业，让他们与海外的“笔友”合作完成。

　　德雷福斯表示：“这是倍具创新性的举动，我们认为这是澳大利亚与中国小学首次利用社交媒体，来进行点对点式的语言学习。”

中文菜单

Popular menu items:

• 腊制生牛肉 (carpaccio)

• 慢煮散养鸭子肉 (slow-cooked free-range duck)

• 土豆饺子 (potato gnocchi)

• 恺撒沙拉 (Caesar salad)

• 提拉米苏 (tiramisu)

“中国游客赴澳旅游人数逐年增长，越来越多的澳大利亚餐厅、咖啡馆和红酒农场提供中文菜单，以把握这巨大的机遇，”澳大利亚餐厅和餐饮服务协会副执行官萨利路内维尔日前在接受新华社记者采访时说。

　　澳大利亚统计局14日发布了最新的国际游客赴澳人数统计，去年中国游客赴澳人数达120万人次，再创历史新高。

　　内维尔说，澳大利亚已成为许多中国游客的首选目的地，从越来越多餐厅使用中文菜单就可以看出，中国游客对澳大利亚旅游业的影响之大。“澳大利亚有理由做得更好，吸引更多的中国游客，获得越来越多的中国出境游客份额。”

　　内维尔告诉记者：“当地一些餐厅除了使用中文菜单，还培训员工了解不同国家的饮食文化习俗，确保中国游客可以在餐厅享受更好的用餐环境。”她希望更多的澳大利亚餐厅，特别是热门旅游地区的餐厅，采取更多措施以吸引中国游客。