成分：

1杯（250mL）AGAINST THE GRAIN高β-葡聚糖大麦浆果*

3/2杯（375mL）苹果汁或苹果酒

3/2杯（375mL）水

2个苹果，去皮切块

1/2杯（125mL）苹果干，枣或蔓越桔香料或枫糖浆调味

步骤：

把所有材料放进锅里（除了蜂蜜）中至小火煮大约25分钟（经常搅拌），直到大麦浆果煮熟,但仍然有点脆。或者将粥小火慢煮4小时，或高火2小时。

食用时淋上你喜欢的风味——水果干、酸奶、枫糖浆或蜂蜜。如果喜欢不同口味，你也可以将苹果汁换成杏仁牛奶、椰奶或其它水果汁。

*大麦浆果是去壳的大麦种子。 这种大麦没有完全去皮，所以它保留所有麸、胚乳和胚芽，并具有全谷物的所有好处。

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注：以上信息来源于GoBarley