Turducken是最具创意的美国本土食物。
先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日(每年7月4日)、感恩节、圣诞节。
烤鸡是美国街头和餐馆最常见的一道美食,虽然普通,但味道真不错。
Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的Blue cheese一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸收了鸡翅上掉下的油,再普通的蔬菜也变美味了。
炸的金黄的鳕鱼,香香的味道,鲜软的肉质。
美国大pizza饼松软、料足看起来又有食欲。
美国人做色拉时,是一定要有足够的肉类种类和重量,而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。
美国汉堡里面的牛肉,多汁很鲜美。
生蚝肉质滑嫩,汁水鲜咸,还有点淡淡的甜味。
冰与火的结合。
虽然这不算是美国的美食,可是在美国吃的意面和在意大利本土是不同的味道,值得一尝。