小时候我最喜欢的节日不是春节,
而是比春节更热闹的元宵节。
那场面,真是锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,
红旗招展,人山人海...
父母会拉着小小的我,
赏月、猜灯谜、拉兔子灯、放烟花…
更重要的是,
能吃上一口热腾腾、软糯软糯的元宵,
那味道简直了~
作为吃货的我,
最开心的不是过节而是吃!
那么问题来了,
> >是先有元宵节,还是先有元宵?< <
先有元宵节,后有元宵。
元宵节起源于汉代祭祀“太一”神的典礼,
而元宵出现得要晚一些~
唐朝出现,宋朝才普及开来,
到了明代就有了北方吃元宵,南方吃汤圆的说法。
那么问题又来了,
> > 元宵和汤圆到底是不是一个东西?< <
不是。
①
原料不同
元宵是干糯米粉做的,
馅心有点硬~
而汤圆是糯米粉团做的,
馅心和包子馅差不多,
软软哒~
②
制作方法不同
元宵是“摇”出来的,
把沾水的球状馅心放在干糯米粉里,
不停地摇啊摇,就完成啦~
而汤圆是“包”出来的,
跟包饺子差不多~
两张动图告诉你区别:
最直接区分的是:
除制作方法不一样之外,
汤圆和元宵其实还有很多细节的不同。
地域:
☞元宵——北方
☞汤圆——南方
口感:
☞元宵——粗硬
☞汤圆——细腻
馅料:
☞元宵——单一,如桂花、芝麻、五仁
☞汤圆——多样,甜的馅的,菜的肉的
煮汤:
☞元宵——煮过元宵的汤越来越浓
☞汤圆——汤很清,除非你煮破了
SO,现在分得清汤圆和元宵了吗
分不清我也没办法,反正你就知道吃就行了
元宵节除了吃,还是“闹”出来的。
“过”春节、“过”中秋
> > 为什们是“闹”元宵?< <
有句俗话说得好:“除夕的火,元宵的灯”,
元宵节里一定少不了各种各样的灯笼。
唐代诗人苏道味就用“灯树千光照,明月逐人来”,
来描写正月十五到处都是花灯的场面。
正是因为闹花灯是元宵节里最喜庆的活动,
所以就有了闹元宵这一说法。
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