这个周六，一场夏日终极赛马赛事就要在弗莱明顿（Flemington）展开！维州赛马俱乐部（Victoria Racing Club）双手奉上入场券，诚邀你来体验良驹赛马日（The Great Horse Raceday）。

赛马是澳洲三大特色运动之一，与澳式足球和板球共同成为本地文化中不可分割的部分，也逐渐受到越来越多亚洲社区的喜爱。

维州赛马俱乐部认识到多元文化对于赛马运动的意义，特别将重量级赛事Black Caviar鱼子精华闪电锦标赛重命名为良驹赛马日。

俱乐部在今年的赛马日中增加了众多亚洲元素与活动，并为澳洲华人送上免费入场券，体验世界顶级赛马运动与亚洲文化的撞击！

今年坐阵良驹赛马日的“美食掌门人”是利口福（Lee Ho Fook）餐厅的主厨Victor Liong。

利口福和Victor的大名绝对能让资深吃货们眼前一亮，Victor擅长用现代手法演绎新派中餐，每次出手都有惊艳味蕾的创作。

Victor专为良驹赛马日设计菜单，融合亚洲多国的地道风味。

赛马日当天，弗莱明顿赛场的主要餐厅——包括The Chairman’s Club、Panorama餐厅、Terrace餐厅和The Atrium——都会采用Victor的菜单。

良驹赛马日把最受欢迎的亚洲街头小吃搬上了弗莱明顿的大草坪，港式饮茶点心、菲律宾烤串、日本寿司刺身，应有尽有！

明星甜点师Bernard Chu把让墨尔本人“闻名流口水”的甜点LuxBite也带到良驹赛马日，特别为赛马日制作的黑慕斯蛋糕让人无法抵抗！

良驹赛马日呈上的不仅是顶级的赛马文化，更是综合了亚洲各地的传统风情，包括财神送福、太鼓演出、艺伎表演、跆拳道演习、魔术表演等等，甚至还有卡拉OK让你一展歌喉！

赛马日不只是成人们的节日，孩子们也可以在这一天拥有自己的节目。

除了各种可口的美食之外，良驹赛马日现场有专门的儿童活动区，组织孩子们感兴趣的活动，包括手工艺制作、画脸、儿童运动和骑小马等等。

良驹赛马日又名鱼子精华闪电锦标赛（Black Caviar Lightning Stakes），赛马爱好者必然知道，其命名来自于一匹传奇的澳洲母马Black Caviar。

Black Caviar在其四年的“职业生涯”中留下了一串难以企及的纪录，出战25场全胜，在弗莱明顿赛场上赢得六次G1一级赛，包括在2011－2013年连续三年蝉联闪电锦标赛的冠军。

维州赛马俱乐部为了纪念Black Caviar的成就，特别将闪电锦标赛改名为鱼子精华闪电锦标赛。

虽然Black Caviar已功成身退，但赛马界的新秀不断，让良驹赛马日精彩迭起。

今年的比赛开赛前还有10匹明星战马组成游行队列，包括昔日的香港马赛英雄Silent Witness、Bullish Luck和Good Ba Ba，墨尔本杯的冠军马Might and Power和Efficient，以及深受人们钟爱的Apache Cat。

良驹赛马日同时将会有众多亚洲俱乐部助阵，包括香港赛马会、新加坡赛马工会、日本中央竞马会等，呈现名副其实的多元文化赛事。