“这个星球上最棒的黑皮诺盛事”期间都发生了些什么

2017年02月10日 新西兰葡萄酒NZWINE


这个星球上最棒的黑皮诺盛事于2017年1月31日至2月2日在新西兰的最酷小首都惠灵顿完美画下句号。云集世界各地的葡萄酒大师、专家、媒体和黑皮诺爱好者们齐聚一堂,为世人打开了一扇通往新西兰黑品诺迷人世界的大门。

在三天时间里,700多名与会者们在美丽的惠灵顿海滨畅享了一场黑皮诺的盛宴:


● 参与前沿观点的热烈研讨

● 与各大酒庄面对面交流酿造经验

● 品鉴来自新西兰顶级酒庄的600多款迷人黑皮诺

● 品尝惊艳的本地美食

● 体验新西兰本土精彩文化


DAY1

第一天峰会主题:“拥抱 – 近距离的接触与了解”

融音乐、歌曲和舞蹈于一体的毛利战舞使活动以传统的新西兰方式开始。

峰会开场的主题为Turangawaewae: A place to stand (我们站立的地方),探讨使得我们能在这个世界上得以站立、充满力量的地方。

"take care of our land, and the land will take care of you",奥克兰大学教授Dame Salmond说。对泥土和河流的珍视与敬重,朴素却恒久的人生信念在这里深入人心并历久弥新。

活动现场

之后,来自新西兰黑皮诺五个产区的酒庄代表对产区的概况及最新发展趋势进行介绍。


Embrace

1月31日

负责首日午餐的大厨

Al Brown


众多明星云集在新西兰首都惠灵顿见证一场经典新西兰黑皮诺盛事的开幕。在令人心旷神怡的风城惠灵顿,600多人聚集在一起喝酒吃饭景象热闹非凡。



DAY2

第二天大会主题:“探索- 黑皮诺的美好”

Explore

2月1日

是什么定义了

葡萄酒的品质?


"What defines quality & greatness in a wine?" 葡萄酒大师Chuck Hayward谈到新西兰黑皮诺时说:对我来说,它令我感到震惊,我无法用语言来形容它的美妙。

新西兰黑皮诺峰会来到第二天,名家大师们带着专业及国际的眼光,深入探讨黑皮诺的美好,并品鉴来自全世界各个产区的八款黑皮诺。

国际葡萄酒大师专家们品尝世界不同风格黑皮诺


认真品酒的中国代表们


晚宴上丰富多彩的表演节目


DAY3

第三天大会主题:“演变 – 新西兰黑皮诺的未来展望”



Evolve

2月2日


新西兰葡萄酒大师Michael Brajkovich分享关于野生酵母发酵的信息





Jancis Robinson MW带来微生物风土的最新资讯


《侏罗纪公园》主演Sam Nail

正分享他的酒庄Two Paddocks的经验

这次新西兰黑皮诺葡萄酒峰会循序渐进、全方位多层次地为与会者展现新西兰黑皮诺的迷人世界,每天别具特色的新西兰不同产区黑皮诺公路之旅,使大家得以品鉴到600多款风格各异的黑皮诺。

黑皮诺公路之旅节目


欢乐的告别派对

美好的短暂时光一晃而去,突然还有点怀念它呢。本次新西兰黑皮诺峰会给葡萄酒专业人士及爱好者们提供了一次绝佳的平台机会,让他们去了解新西兰黑皮诺,爱上新西兰黑皮诺,享受它给我们带来的愉悦和惊喜。

我们相信,此去非离别,新西兰黑皮诺和你天天见!

#We Love PinotNoirNZ#

我们都爱新西兰黑皮诺

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